李東深深吸了一口氣，臉上露出陶醉的神情。他接著往鍋里加入適量的生抽、老抽和蠔油，繼續翻炒均勻。肉在各種調料的包裹下，顏色變得更加深沉，香味也更加醇厚。
一個好的廚子，對于火候的把控一定是好的，要不然做出來的飯菜總是差點意思。
翻炒一會兒后，李東往鍋里倒入了適量的熱水，熱水沒過了肉塊。他把處理好的鮑魚也放進鍋里，然后蓋上鍋蓋，把火調小，讓肉和鮑魚在小火慢燉中慢慢融合彼此的味道。
做這鮑魚紅燒肉的精髓就是要小火慢慢燉，這樣肉才會軟糯，鮑魚也能吸收肉汁的鮮美。
李東坐在一旁，靜靜地聽著鍋里傳來的輕微咕嘟咕嘟聲。
“斷橋是否下過雪。”
“我望著湖面。”
“水中寒月如雪。”
“指尖輕點融解。”
李東上學的時候對于許嵩的歌感覺一般，但是薛佳琪比較喜歡聽許嵩的歌，李東跟著聽的多了以后也慢慢喜歡上了。
有一次薛佳琪在和齊曉曉聊天的時候說最喜歡的男歌手是許嵩，可是讓李東吃醋了好一會兒。
沒辦法，許嵩又高又帥又有才還有財，李東確實哪哪都比不上。
最后薛佳琪好一陣哄，又是親親又是抱抱的，才安撫住李東那無邊無際的醋意，把薛佳琪樂壞了。
在鮑魚紅燒肉燉煮的同時，李東開始著手準備粉蒸肉。
粉蒸肉算是一道贛菜，現如今在全國各地都流行開來。李東老家那邊也做粉蒸肉，但是做法跟這邊的不太一樣，用的食材也不一樣。
薛佳琪喜歡吃這道菜，但是每次又不敢多吃。沐沐這家伙每次都吃的飽飽的，覺得好吃的不得了。
李東從冰箱里又拿出一塊五花肉，這塊五花肉比之前做紅燒肉的那塊要稍微瘦一點。他把五花肉放在案板上，先將肉皮刮了刮，去掉表面的雜毛和臟東西。
然后，李東開始把五花肉切成薄片。
不得不夸一句，李東的刀工十分嫻熟，每一片肉都薄得像紙片一樣，而且大小均勻。切好的肉片整齊地疊放在一起，宛如一朵盛開的肉花。
李東把切好的肉片放進一個大碗里，開始調味。先加入適量的鹽，鹽就像魔法粉末一樣，能夠提升肉的基本味道。接著，再倒入一些生抽，生抽的醬香瞬間彌漫開來。
又加了一點料酒去腥，再撒上一些胡椒粉增加香味。用手把調料和肉片攪拌均勻，讓每一片肉都充分吸收調料的味道。
然后，李東從櫥柜里拿出他自已特制的蒸肉粉。這蒸肉粉是他精心調配的，用大米粉和糯米粉混合而成，還加入了八角粉、花椒粉等香料粉，經過小火炒制，香氣撲鼻。</p>