夏月初時間掐得很準，她著手準備做湯圓的時候，之前的四道熱菜剛剛通過試膳太監的試吃，被送入大殿之中。
“網油蝦卷。”
“白灼芥蘭。”
“吊燒琵琶鴿。”
“葡酒溏心鮑。”
前兩道菜是整盤上桌，后面兩道菜卻是每人一份，擺在了面前。
吊燒琵琶鴿為了方便大家食用，上桌就已經切塊，只是還拼在一起，擺出琵琶鴿的完整模樣罷了。
葡酒溏心鮑則放在一個帶蓋子的小砂鍋內，沒打開蓋子之前也看不出什么端倪。
但是葡酒是個什么酒，在座眾人除了陳瑜白之外，其他人都未曾聽說過。
陳瑜白年紀大了，越發注重養生，雖然還是戒不掉口舌之欲，卻也開始注意搭配了。
于是菜上桌之后，他便先夾了一筷子白灼芥蘭。
俗話說，姜辣辣耳，蔥辣辣舌，蒜辣辣嘴，辣椒辣至尾出氣。
蒜蓉就是其中一辣，而且吃過之后還要擔心會不會產生難聞的口氣。
但是經過慢火浸炸的熟蒜蓉，卻是增加鑊氣的法寶。
小芥藍全都只有一拃長，嫩得能掐出水兒來。
在加鹽加油的寬水中淺淺一灼立刻撈出來，保證燙熟的同時最大程度避免口感變軟和味道的損失。
水開倒油后立刻將菜下鍋，生油在滾水中炸開，裹在菜的表面，形成一層油膜，最大限度地鎖緊了蔬菜本身的鮮美。
緊接著過一道冰水，讓在熱水中略有綿軟的芥藍再次精神抖擻起來，口感更加脆爽鮮嫩。
配上經過調味的金銀蒜，蒜香四溢。
佐料微辣咸鮮，芥藍本身脆甜回甘，陳瑜白從未在冬天吃到過這樣新鮮的綠色蔬菜。
即便是正當季的時候，也沒吃過做得這樣好吃的芥藍。
身為老饕的那顆心瞬間被感動，甚至覺得眼眶都微微有點發熱。
大家都忙著吃飯，只有站在小皇帝身側、眼觀六路耳聽八方的劉啟發現了陳瑜白的異常。
劉啟見陳瑜白眼圈發紅，眼里甚至隱隱閃爍著淚光，心里登時就咯噔一下。
陳瑜白年紀不小了，雖然太醫們都說他身體還很硬朗，但是到了這個年紀的人，指不定哪天有個頭疼腦熱就倒下起不來了。
劉啟不敢怠慢，急忙小碎步挪到他身后低聲問：“陳大人，您這是怎么了？可是菜不合口味？還是有哪里不舒服？”
陳瑜白聞言連連搖頭，表示自己沒事兒，但是又不好意思說是因為菜太好吃感動的，只好低聲道：“剛才那幾根芥藍上蒜蓉有點多，猝不及防被辣了一下，不妨事，多謝劉公公關心。”
“沒事就好……”
劉啟剛準備退回去，就猝不及防地聞到一股奇特的香味。
原來是坐在陳瑜白身側的人打開了葡酒溏心鮑的蓋子。
陳瑜白陶醉地閉上眼睛深吸了一口氣，輕聲道：“沒錯，就是這個味兒啊！”
旁邊的人聞言，湊過來低聲問：“陳大人，這就是夏娘子自個兒釀的那個酒么？”