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甚至有的老板，寧可花錢移民到國外，也不會在食品研發上面投錢。
就算投錢，也更多是研究套路，研究怎么能把錢從消費者的口袋里掏出來…
至于食品科技？
呵呵，不存在的！不就是炒菜嘛，能有個卵的高科技？
而這一點，就是為啥，我們國內出不來雀巢，出不來亨氏，出不來利樂枕這樣食品行業巨頭的一個主要原因。
說起食品圈里，人們可能腦海里馬上會出現的巨頭，就是金拱門，開封菜這樣的快餐連鎖。
可往往卻會忽略雀巢，亨氏，這樣隱身幕后的食品界巨頭。
尤其是雀巢，人家更是世界上頭號的食品行業巨頭，能夠排進世界500強的那種。
甚至還可以和著名科技公司掰手腕，也毫不遜色的那種。
因為他們在食品研發上，真的投了大把的錢，下了很多功夫。
別的不說，就一個咖啡萃取。
很多人可能都不怎么把市面上的各種速溶咖啡當回事，好像都把這些當成了習以為常的產品了。
可在雀巢把這產品研發出來之前，誰又能想到咖啡還可以這么喝？
還有那給牛奶做包裝盒的利樂枕，誰又能想到沒有這玩意，你的牛奶想要長途運輸，從產地銷售到全國各地，是根本解決不了的頭號難題？
當年某牛，和某利，為啥能夠在短短幾年的時間，就橫掃國內市場。
哪怕是到現在，不管那些噴子們，怎么噴，也動搖不了人家在國內乳制品行業的龍頭地位。
為啥？
就是有著利樂枕，助了他們一臂之力。
讓他們能夠靠著成本優勢，迅速鋪貨到全國。
因為鮮奶運輸的食品安全限制，別家乳制品企業，還在琢磨著，怎么才能鋪貨到整座城市的時候。
人家就已經走向全國了，靠的就是那巴氏殺菌技術，還有利樂枕的包裝。
而這兩樣，就是你其他乳制品企業所沒有的。
當然這兩樣技術，同樣也不是來至于國內，都是人家外國的技術。
而這也同樣說明了一個問題，那就是我們國內做食品行業的老板，真的是……
哎，讓人一言難盡啊！
和食品的營養，安全，以及運輸，保鮮等多方面的問題比起來，他們更加喜歡考慮口味的問題。
在某些餐飲界老板眼里看來，口味才是最重要的。
他們始終抱著那個老觀念，那就是你食品做的不好吃，那客戶就不會為你買單。
可實際上，他們忽略了時代的改變。
口味，其實只是影響食品銷量的一個小問題而已。
如果大家有機會到米國，可以到他們的超市里去看看。
看看老美在貨架上擺的都是什么食物，你就會明白，人家的食品工業有多么發達了。
為啥，人家不叫食品產業，而是叫食品工業！！！
這一字之差，里面的差距可就大了去了。