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因為名廚制造可以說是把料理包玩到極致的祖宗！
現在那些搞料理包，玩中央廚房配送的，見了他們都得喊一聲祖宗。、
名廚制造就是這個領域的祖龍，業界標桿！
從料包生產，到料理包的外包裝，都是他們自己一手研發的。
不放任何防腐劑，還能保證食品的新鮮度，最關鍵是口感和現做的還分毫不差。
甚至無數快餐企業，都想辦法要請名廚制造幫他們代加工料理包呢……
而最近名廚集團，也確實是又這樣的動作。
一方面要擴大在待門島的產能，另外一方面，則是打算到內地選幾個城市去建廠。
當然建廠的主要目的，就是打算進軍料理包行業，主要是幫其他中式快餐企業代工。
聽聞到這個消息，很多國內的餐飲企業，可以說是喜出望外，甚至是喜大普奔啊！
這可是天大的好消息啊！
名廚制造的料理包，可以說一直是國內最頂尖的明星級產品吶！
甚至可以說，人家從一出生，那就是業界的天花板。
但凡是重事這個行業的都知道，其實在名廚制造進入料理包行業之前，國內其實也有不少企業在做這一塊。
但那時候，大家都是剛剛涉水，都在摸著石頭過河。
還沒怎么形成氣候，好多工廠也都是在探索，到底該怎么運作。
而中央廚房的配送，和料理包的大肆流行，也就是這短短幾年的功夫迎來了一個大爆發。
靠的就是名廚制造猶如明星一般的崛起，給整個行業指明了前行的方向。
后面還有像某底撈，某貝莜面村這樣的大型餐飲連鎖，也開始紛紛使用料理包之后。
很多連鎖飯店，也就都接受了料理包的使用模式。
另外就是快餐文化，和外賣行業的興起，很多小餐館為了降低成本，也大批量的采購料理包。
這些就都催生，并且促進了這個產業的繁榮。
但隨著這個產業的發展，人們卻越是發現了，這名廚制造的牛逼之處。
同樣是做料理包，為啥別家就是做不出人家名廚制造料理包的味道來？
而且同樣是做料理包，為啥人家的產品，就可以不放防腐劑，但卻能保藏半年之久？
還有就是為什么，同樣是大鍋炒制，為啥人家炒出來的就是這個味道，讓顧客吃了一次就忘不了，自動成為他們家的粉絲。
可咱們也是大鍋炒制，結果炒出來的料理，狗都不吃，勉強有人吃了兩單，結果還特么吐了泡泡住進了醫院？
為什么！
使用的設備，看起來也沒區別啊？
其實這里面就涉及到人家名廚制造的核心技術了。
人家制作料理包的設備，那斗志自主研發的，可以加高的溫度，也壓力，都是有自己獨特的設定的。
而且炒制的時候，那種料先下鍋，那種后下鍋，各種料下鍋的順序，炒制時間，都是有嚴格規定的。
這就好比是一臺發動機的組裝工序一樣，每個零部件的安裝順序，使用的力度，那都是通過千錘百煉之后摸索出來的。
至于人家的獨門秘籍，調味品的蘑菇粉，那就更不用提了。
雖然是混合在其他料粉里一起下鍋，但什么時候下，炒制多長時間。
整個過程，可都是待門島上的食品研發中心的科研人員，通過數百個小時的實驗，不斷的嘗試之后摸索出來的。