上次李東想要投資商超，結果在聽了老丈人的一席話之后瞬間清醒過來，不應該在自己不擅長的領域亂投資，尤其是重投資。
在食品飲料領域有那么多的細分市場，而且國內人口基數又足夠龐大，只要產品做得好，根本就不用愁銷量的。
于是乎，李東跟東琪集團內的一眾專業大拿們仔細研究了一個多星期，做足了市場調研后，決定拓展新的產品領域，準備進軍飲料市場。
目前國內的飲料市場很成熟，種類也很繁雜。按照國標大致可以分為十一類，包裝飲用水，蛋白飲料，果蔬汁類及其飲料，碳酸飲料，特殊用途飲料，茶飲料等等。
而東琪集團今明兩年的重點就是功能性飲料、茶飲料和果汁。
功能性飲料的研發之旅始于深入前期的市場調研。這一階段如同在龐大而復雜的迷宮中尋找出口，每一個線索都可能指向潛在的市場需求。
為此，東琪食品專門找了一家專業的調研機構，由其派出了一支精英調研團隊，成員涵蓋市場營銷專家、食品營養學家和數據分析專家。他們分散到城市的各個角落，展開了數據調研。
在繁華的商業步行街，調研人員像潛伏的觀察者，仔細記錄著過往行人手中的飲品。他們發現，傳統飲料占據了大部分份額，但功能性飲料的消費群體也在逐漸擴大。
在健身俱樂部里，調研人員與健身愛好者深入交談。一位肌肉發達的男士擦著汗說：“每次鍛煉后，我都希望有能快速補充能量又不增肥的飲品，現在的很多飲料不是糖分太高就是效果不明顯。”這一反饋引起了調研人員的高度重視。
線上問卷如同一張大網，撒向互聯網的各個角落。問卷涵蓋了消費者的年齡、性別、職業、日常飲品習慣以及對功能性飲料的期望等眾多問題。
電話訪談則像精準的箭，射向不同地區、不同階層的消費者。數據分析人員如同幕后的魔法師，將海量的數據進行分類、統計和分析。
他們發現，現代社會快節奏的生活讓人們常常感到疲勞，對能夠提神醒腦、提高注意力的飲品需求迫切。
同時，隨著健康觀念的深入人心，消費者對飲料中的添加劑十分警惕，更傾向于天然、無添加、無害的成分。
基于市場調研的結果，結合市場上在售的諸多同類產品，尤其是頭部的幾款產品，研發團隊開始了研發工作。
食品營養學家率先發言，他們是負責決定飲料配方的。他們指出，牛磺酸是提升精力和注意力的關鍵成分，適量添加可滿足現代消費者的需求。b族維生素對于能量代謝不可或缺，如同人體內部的能量小助手，能有效提高身體機能。
然而，僅有功能成分還不夠，口感是吸引消費者的重要因素。研發團隊開始從眾多天然的植物中尋找靈感。
有人提到百香果，那酸甜可口的百香果，仿佛是熱帶陽光孕育的精靈。百香果富含維生素c等多種營養成分，其獨特的酸甜口感能為飲料增添一抹清新的風味。
另一位成員則想到了抹茶，抹茶那淡淡的茶香如同來自古老東方的神秘氣息。抹茶不僅富含茶多酚，具有抗氧化等功效，其獨特的清香也能讓飲料在眾多競品中脫穎而出。
技術研發人員此時也加入了討論，他們相對更加嚴謹，思考著如何將這些元素完美融合在一起，研發出一種口感和營養并重的新產品。</p>