陳小炊見秦楓不說話，知他在想念夢小樓，又說道。
“其實夢大掌柜也不寬裕，上個月起，真武學院與荒古苑的很多合作都中斷了尾款也拖欠不結了”
“顯然是四位旗主要秋后算賬了”
“二百萬金銖平時也許不算什么，現在卻是夢大掌柜手里很大一筆錢了”
“我們來的時候，夢大掌柜還特地叮囑我們，一定不要告訴二東家真相”
“免得你為她擔心”
秦楓沉默不語，黑猴卻是繼續說道。
“我們來的時候，還以為二百萬金銖是很大一筆錢”
“結果來了之后才發現”
“二百萬金銖，差不多租一個市口差不多好的鋪子，就要一百萬金銖”
“剩下一百萬金銖，還要聘請大廚，基本上要挖他們跳槽，就要幾十萬金銖下去了”
“那剩下可以買食材，買店內的裝修陳設，給伙計和學徒的工錢，以及周轉的資金”
“就都沒有了”
陳小炊又訴苦道“而且薊都畢竟是燕國都城，酒樓的數量和質量，都遠超真武學院”
“各個檔次的酒樓參觀林立，比如說這鳴鳳閣就是最高檔的酒樓，都已經開了上百年了”
“我們想走之前在真武學院的高端路線，老百姓還不一定買賬”
“說不定吃力不討好，還會虧錢”
黑猴怏怏說道“夢大掌柜讓我跟小炊來燕京開知北樓的分店，那是器重我們倆”
“我們總不能把這二百萬金銖虧得精精光回去吧”
秦楓聽得兩人的訴苦，心里也是在飛快地算著一本賬。
這兩人的擔憂是有道理的
相比于真武學院的貿易區，燕國的薊都是一個更加健全和開放的市場，競爭也更加激烈
而且這里的餐飲業基本上已經分好了檔次利益基本被分割完畢了。
如果貿貿然加進去，就算不被故意打壓抵制，也有可能虧得血本無歸
“夢小樓好心為我做投資，我當然不能讓她虧錢”
“不僅不能虧錢，還要盡快賺錢，回龍資金，來幫她在真武學院貿易區度過難關才好”
秦楓想到這里，剛想跟這兩人說點什么。
卻見上菜的伙計端著一葷三素三樣菜式，扳著冰塊臉遞了上來，轉頭就走。
秦楓看著上來的一道葷菜是“青椒肉絲”。
三道素菜是“青椒茄子”、“辣白菜”和“水煮白菜”。
真是素的可以了
“就這四個菜居然就要了五十枚銀銖這簡直就是搶錢啊”
陳小炊夾起一筷子水煮白菜，更是氣得罵了起來。
“這白菜做得更是蹩腳至極”
“一點都沒入味，根本就是到鍋里用熱水滾了一下就上桌了”
“要做菜這么簡單，我們燒一鍋水不就可以開業了”
陳小炊已不是幾個月前的廚房新兵了，他可是堂堂知北樓的行政主廚，真武學院里最有名的大廚
吃到這樣蹩腳的料理，自是要一邊吃一邊罵，黑猴也在旁邊幫腔。
秦楓卻是頭腦中靈光一閃。
燒一鍋水就可以做菜那不就是
“小炊，你說我們為什么不開火鍋店呢”
這一下陳小炊和黑猴都是愣住了。
“火火鍋那是什么東西”
黑猴更是抓了抓光滑的腦門，撓了撓說道“您是說我們不開酒樓了，轉行給酒樓賣灶臺”
秦楓不禁笑了起來。