不要看著上灶的大師傅們可以憑借經驗，對調味信手捏來就覺得你們也能辦到。
告訴你們，今天你們被留下，只是因為你們做的比其他人好，不代表你們做的合格。
光是一個調口上，你們全都不合格。”
馮正明給上了這一課，很快按照他的要求，分發給47個人的小勺和圍裙一起送來。
盡管第一課就被訓了，但是被留下的學徒還都挺高興。
畢竟他們心中幾乎都對馮正明充滿了崇拜。
推薦他們來的大師傅和老師，都和馮正明的關系很好。
所以平時沒少在他們面前拿馮正明如今的成就舉例。
尤其是職校的老師，更是已經把馮正明當成上課必須要拿出來說的人。
接下來馮正明把人分成四組，分別去四家店里實習。
“為期兩周時間，希望最后你們能被店長留下。”
四十七個人也都紛紛表示一定會好好努力。
一下子多了四十七個學徒，讓馮正明四家店后廚里人員配置相當充裕。
被留下的47人雖說經驗不足，但是基本功上都算是很好。
進入四家店后廚，明顯給四家店后廚原有人員減輕不少壓力。
馮正明也沒有過多去過問其他三家店的情況。
他這邊更多也都是交給江成哲和夏蕙帶著新學徒。
因為人手充足，馮正明自然抽出時間，開始尋覓合適開高級餐廳的地方。
同時，馮正明也在聯系一些各地菜系里，新興崛起的一些年輕廚師。
以期望之后自己高級餐廳開起來，可以邀請他們加入自己。
首先馮正明就是從滬城本地的本幫菜開始找。
還不知道馮正明要做的什么本幫菜大師傅們還紛紛給馮正明進行推薦。
告訴他哪個年輕廚師現在展現出的一些潛力。
馮正明就主動跟對方接觸，在交流中也或多或少流露出一些，邀請的意思。
獲得馮狀元的邀請，那肯定是很多年輕廚師非常樂意的。
就這么在暗中接觸下，馮正明還真就聯系好幾位滬城的年輕廚師。
只不過世上哪有不透風的墻
他暗戳戳聯系優秀年輕廚師的消息，很快就被傳播開了。
讓一群給他介紹年輕廚師的老師傅和大師傅們都有點哭笑不得。
不得已，老師傅們出面找馮正明談了談。
表示如果馮正明真的缺人手，也不能這樣明目張膽的背后挖人。
馮正明只是很平淡的回應：“無論多優秀的青年廚師，如果他們一直在自己師父手底下，永遠也不可能真正成長起來。
我找他們是給了他們更好的機會，讓他們有機會超越自己的師父，也能夠成為大師傅。
這不是更好的促進了，我們青年廚師的進步嗎”
得到馮正明這樣回應，讓老師傅們頓時有點拿他沒辦法。</p>