在澳城街頭巷尾，總會感到非常的輕松自在。
而且澳城的人也都非常的平和。
在澳城名廚介紹下，馮正明他們一起到一家大排檔吃飯。
這里的菜是多地菜的融合。
有粵菜，也有澳城本地，還有港城一些菜的影響，同時也受到一些西餐的影響。
多種不同口味的交織，讓馮正明他們也是覺得相當有趣。
江成哲告訴馮正明，他很喜歡澳城的輕松氛圍。
“你看這里排擋的菜，可以非常自由自在去做，完全不用考慮很多細節，我覺得這才是烹飪美食該有的樣子。”
馮正明聽了笑著問：“你這是想告訴我，我滬城店對你們壓榨的太厲害”
江成哲趕緊說：“沒有沒有，我可不是這個意思。”
解釋過后，江成哲看到馮正明滿臉笑容，頓時意識到自己被騙。
“說實話正明，我們在滬城現在四家店，我覺得已經算是極限了，想要做更多的店很難了。”
馮正明點頭：“我知道，四家店雖然不是滬城的極限，但我們沒有必要在滬城鋪更多的店，經營好現在四家店就夠了。
我接下來的想法還是，往滬城周邊去拓展一下，尤其是去杭城開店。”
江成哲好奇：“為什么一定要選擇杭城就因為你之前在杭城被他們誣陷了”
馮正明笑了：“原來杭城的那個事情，你也知道啊”
江成哲點頭：“確實流傳挺廣，港城的一些媒體你也知道，他們就喜歡這種八卦段子。”
馮正明并不在意：“杭城的事情已經過去，我去杭城不是因為那件事。”
江成哲問：“那是”
“是因為杭城的誠意，我看得出來，杭城確實是很有誠意邀請我去，我如果去了，杭城應該能給我很好的支持，這方面可能是其他地區沒辦法給的。”
江成哲聽了點點頭：“我也聽說，杭城在很多方面確實能給極大的支持。”
馮正明接著又說：“而且通過杭城，我們可以更進一步南下閩省和粵省，最重要的是，可以把我們推薦指南推廣開。”
江成哲不禁有些好奇：“你打算怎么做”
馮正明笑了笑：“我的想法是，各地分別做一份當地的推薦指南，就像是我們現在做的兩份，一份是我老家齊魯全省的，一份是滬城的。
接下來我們進駐杭城后，可以做一份浙省的推薦指南，再通過浙省南下閩省和粵省。
我們也都分別做他們各個省的推薦指南，單純是推薦地方特色小店。
尤其是一些街頭小吃，我這次帶家里人，經過福城和廈城，還有后來到羊城，我覺得街頭上很多小吃和小店都更加值得推薦。”
江成哲仔細想了想，也點頭認同馮正明的做法。
如果是全國統一去做，確實各地人口味不同，很難有一個統一標準。
可如果各個省分別去做一份推薦指南，反倒是更容易獲得認同。
而且馮正明主推各種小店和街頭小吃。
更具有本地特色，無論是對本地人，還是外地人都更容易被接受。
甚至馮正明的做法，會讓一些小店和街頭小吃被更多人知曉，從而會獲得更好的保留。
馮正明做的這些小店和街頭小吃推薦指南。
肯定沒有去推薦那些高檔餐廳和大酒樓能獲得更多關注。
尤其是去推薦那些，或許還能得到一些投資。