接下來呂正宇和彭巖也都表示他們愿意繼續留在煙城分店里。
所以最后包間里只有顧志成和鮑峰了。
兩人眼見這種情況，也已經明白他們怕是不能南下滬城。
馮正明打量著兩人：“你們如果跟我南下去滬城的話，你們的分店有人可以接班你們嗎”
這話問得顧志成和鮑峰都是一愣。
馮正明則繼續說下去。
“我南下去滬城開店，確實是需要一些有足夠實力的幫手，不過過完年我開業的兩家還只是干飯鋪的分店，所以暫時沒有你們的位置。
可能之后我如果在滬城正式開餐廳，會需要你們南下去幫忙的。”
聽了這番話，顧志成和鮑峰很快明白馮正明意思。
鮑峰搶先一步：“主廚放心，我會把分店經營好，安排人手盡快學會手藝，保證菏澤分店不會因為我離開口味變差。”
顧志成被鮑峰搶先一步表態，他干脆更加直接。
“主廚我已經開始帶徒弟，等主廚你需要我的時候，我會把徒弟教好，讓他們負責撐起島城的分店。”
馮正明聽到兩人這些表態，忍不住笑起來。
“你們啊，可要想清楚了，我要在滬城開的餐廳，是要超越現在匯泉樓的餐廳，我們要面對的競爭對手，不光有全國各地最頂尖的廚師，還有來自海外的名廚。
最關鍵的還是，滬城也有他們本地口味上的偏好，我們可能需要做出很多調整。”
顧志成和鮑峰聽后，兩人先是相視一眼，隨后都表示愿意去嘗試。
“主廚我們學了手藝，就是要不斷的讓自己進步。”
“沒錯，要把魯菜推廣出去，就必須要讓更多人了解和吃到魯菜。”
馮正明見兩個人都有決心，他滿意地點點頭。
“行，那給你們最多兩年時間，馬上快要邁入千禧年，我應該會在千禧年在滬城把正式的餐廳開起來，到時候就看你們的本事了。
記住，你們不光是要自己的廚藝過關，還需要保證你們走后，分店不會受到任何影響。”
不得不說，馮正明給顧志成和鮑峰肩上的擔子不輕。
在他看來，顧志成和鮑峰應該要有那樣能力。
畢竟按照馮正明設想，他要在滬城最具標志性的萬國大廈上開餐廳。
他這位主廚要協調魯菜、港式粵菜為主，還會有其他各地菜系，甚至是海外一些西餐菜式融合。
到時候，顧志成和鮑峰他們魯菜青年廚師，是要能對標江成哲的。
顧志成和鮑峰走出包間，兩人臉上都掛著興奮。
他們此刻心中燃燒著斗志。
尤其是想到要跟著馮正明一起，讓魯菜在滬城大放異彩，讓全國乃至海外的食客都見識到魯菜真正的美味。
這如何不讓兩位青年廚師心潮澎湃
馮正明安撫好了顧志成和鮑峰，接下來的大比上。
顧志成和鮑峰也很自然好好的表現了一番。
顧志成用生蠔做了一道菜，可以說是相當的驚艷。
獲得幾位老師傅們的一致好評。
“不錯，小顧的進步不小，這個生蠔做的很棒。”
“對，生蠔確實做的很美味。”
“很獨特的味道，以前生蠔都是清蒸，想不到小顧想出了這種烤制的方法。”