在燈光的指引下,在整個匯泉樓里掌聲下,在婚禮進行曲伴奏下,馮正明和羅晴一起緩緩步入匯泉樓,一步一步向婚禮現場的舞臺走去。
這一刻所有人目光都落在了馮正明和羅晴的身上。
馮正明高大壯實的身材,羅晴在穿著高跟鞋情況下,幾乎和馮正明差不多高。
因而兩個人站在一起,給人的感覺非常般配。
兩個人終于走到舞臺上。
女主持面帶微笑開始當起了司儀。
先是讓兩個人分別說了一下兩個人相知相愛的故事。
還詢問了一些馮正明和羅晴之間平時會說的情話。
之后,就是讓兩個人在大家見證下,正式的互換了婚戒,接著是現場進行了一番中西合璧的婚禮儀式。
整個流程雖然不算很繁瑣,還算是非常的有趣,卻也耽擱了不少時間。
只不過,因為新郎是馮正明這位狀元,大家還是充滿了好奇。
甚至儀式流程結束,馮正明師兄們已經開始招呼人上菜了,不少人還有點意猶未盡,想要繼續聽馮正明和羅晴之間愛情故事。
在匯泉樓婚宴開始的同時,今天馮正明在泉城和省里各地的五家分店,也幾乎同時舉行了一場活動。
活動是為了慶祝馮正明這位老板結婚,中午每家店的每位顧客,都會在點餐后,拿到一包馮正明送給大家的喜。
當然今天最開心的可能是堅守在各家店的人員。
因為今天馮正明會給他們發一份獎金作為自己結婚的喜慶。
等今天的婚禮過后,馮正明還會給大家專門放上一天假。
算是補償今天馮正明結婚,沒有辦法請所有店里的人員來喝喜酒。
匯泉樓里,每一桌的菜都相當豐盛。
全都是按照匯泉樓喜宴最高規格上的菜。
不但是有大肘子,還有各種海參鮑魚,甚至還有龍蝦、魚翅和燕窩。
而可能最讓每一桌顧客驚艷的一道菜。
是夏蕙為了祝賀馮正明和羅晴婚禮,專門和弟弟一起施展了一手孔府菜的脫骨技法,給每一桌都做了一道孔府仿熊掌。
上桌用脫骨豬蹄,瓤上了內餡后,仿制出的紅扒熊掌,確實是驚艷到所有賓客。
而除了這道夏蕙和夏明燁姐弟倆的孔府仿熊掌之外。
孫海也和朱旭他們一起合作,做了一道灌湯黃魚。
這道灌湯黃魚隨著港城的電影已經是全國聞名。
只是在電影里,大家實際上并未真正看到這道菜完整的樣子。
因為無論是電影前期沒有做出來,還是后期做出來失誤的樣子,多少都不能算是灌湯黃魚這道菜真實的樣子。
這一次,孫海負責掌勺,和朱旭帶著后廚里其他青年廚師們一起。
他們在做這道菜前,也跟馮正明是認真學習了挺長時間。
用筷子從魚嘴伸進去絞出里面魚的內臟。
這個過程看似簡單,可實際上是需要非常小心。
不能把魚腹給捅破了,也不能把黃魚內臟弄破。
筷子絞出了黃魚內臟,然后就是需要很小心把魚的中脊骨剔除。
剔除脊骨更加考驗技術,饒是馮正明傳給他們專門的刀,也還是必須非常小心,因為稍有不慎會把魚腹弄破。
等到魚骨完整的剔除,接下來就是對魚進行一番腌制。
同時還需要熬制灌入魚腹中的所謂灌湯。
這個灌湯說白了就是湯凍。