吳敏天在我們后面尷尬地跟著,看得出來,她是想去的,可有沒人邀請她。
她想了半天才憋出一句道“要不我找個地方吧”
李總眉頭一皺道“喧賓奪主可不太好啊”
吳敏天急忙解釋道“不是那個意思我是想著,李總可能在成都時間比較多,眉山我還是比較熟的最近新開了一家西餐廳,還是很不錯的”
我搖著頭道“西餐我是真吃的太多了,我家就有一家西餐廳,我來這里就是想吃點本地特色的,可別搞什么大酒店的啊”
李總微笑著說道“怎么會呢知道你酒店吃得多,我帶你去的地方,包你滿意”
于是,他帶我們走進了一條巷子里面,一座古香古色的小二樓,我抬頭看去,牌面上面寫著“蘇稽翹腳牛肉”。
小店很干凈,里面人不多,但剛進門就聞到了一陣香濃的中草藥的味道。
我們坐下后,李總也沒問我吃什么,自己去就那邊的灶臺邊,指手畫腳了一通,然后坐了回來,客氣地說道“也不知道你有什么忌口的我就隨便點了,不吃的,咱們不吃就是了”
我笑著說道“我是百無禁忌,什么都吃的看這家店,好像是有點歷史了”
李總嗯了一聲道;“這翹腳牛肉從30年代初就開始有了,就快上百年歷史了相傳當時四川樂山有個姓羅的中醫,精通岐黃,擅長中草藥,懷著濟世救人之心。,有次看到街上的大戶,將不吃的牛下水都扔掉,覺得可惜,就撿了回來,洗干凈,放上些中草藥煮出來,熬出來味道十分的濃香,并且分發給勞苦大眾。街坊鄰居喝完后,發現不但湯鍋里面的食材,美味,而且有驅寒治病的功效,之后口口相傳,聞訊趕出來的人絡繹不絕,坐著,站著,蹲著,只要能吃到一口,怎么樣都沒問題,當時人們站著習慣一只腳搭在桌底下的橫梁上,久而久之,就被人稱為了翹腳牛肉”
我點著頭稱贊道“到什么時候,都是大眾的口味才是真正的好味道”
不一會兒,老板就親自端著幾盤小鋁盆上來了,里面是各種牛下水,有牛百葉,牛心,牛肚,牛肉,牛耳,牛舌,還有一盆帶湯的包菜,上面都飄著香菜和蔥花。
接著又拿過來幾碟辣椒面上來,分發給我們沒人一碟,笑著對李總說道“剛殺的牛,你今天來的有口福了一會兒再給你上點牛骨湯,先吃著。”
李總微笑著點了點頭。
然后對著我說道“來吧,試試”
我其實不太喜歡吃內藏,從心里覺得還是有點臟的,但其實就是心里作用而已。
我夾了一塊牛肉,放進了嘴里,濃濃的中藥材的味道,卻也沒奪了牛肉的鮮美。
我贊不絕口道“好吃真是不錯”
李總又指了指那盆包菜說道“再試試這個”
我毫不在意地說道“包菜還可以這么煮啊不該是炒著吃嗎”
李總搖著頭道“我們這兒叫蓮花白,你吃一下試試再說”
于是,三個人看著我吃一個帶湯的包菜。
吃進口里,我才知道,這中藥湯的味道,都煮進了菜里,這菜還煮的剛剛好,一點都不軟,反而有點脆。
我點著頭道“好吃,真心不錯李總介紹的好啊”
李總也滿意地吃著,一邊吃一邊問我道“陳總,怎么突然有興趣來我們這個小地方投資了呢”