在這個年代,糖是個金貴的東西,即使在秦王的廚房里,也沒有大量放糖的菜式。在旁邊學習的黃胖子,被啟發出糖的若干種使用方法,豎起了大拇指“大王的巧思就是多,比小人做出來的醬強多了。”
難怪是大王呢,果然比他會吃多了。
秦王嘴饞,吃了兩塊雞米花,胃口大開,肚子里更饞了。炸雞腿已經難以滿足他,他讓人切下來的是手槍腿,用蔥姜蒜腌好冷藏了一夜。幸虧大王有專門用的冰窖,肉食放著也不擔心會變質。
已經被腌過幾個時辰后,手槍腿入味極了,用雞蛋調開了炸雞面糊,這樣吃起來才會酥脆。沒有面包糠,蕭靖讓黃胖子把饅頭烤干碾碎,杏仁黃色的饅頭屑也是可以的
眼看著油鍋里的筷子周邊,冒出了一圈小泡,蕭靖一聲令下“油夠熱了,放炸雞”
“諾。”
早就立下心思偷師的黃胖子,頭一個站在油鍋旁邊,把裹好饅頭糠的手槍腿慢慢滑進去鍋里。他是何其有幸,能見證大王創造出“炸”這一種烹飪新技法
雞胸肉做成的雞米花,可炸肥嫩多汁的雞腿,也可炸
是的,在大秦這個古老的國家,逢年過節人們最愛的炸物,還沒登上歷史的餐桌。
貴族吃肉多以炙肉就是烤肉的意思和生魚片為主,至于普通百姓和窮人
一年到頭說不定還見不著一粒肉碎呢
所以孟子才說,七十歲以上的老人能吃一口肉,那已經是君主的仁政。在后世人看來也許覺得不可思議,但那也是孟子想象中的和諧社會,這大秦這兒壓根還沒能達到。
蕭靖看著噴香的炸雞腿,忍不住嘆了一口氣。若在他有生之年,街上的孩子都能吃一口古代版肯基基,那他的功勞就足矣跟堯舜相提并論了。
“果然,我真是個好父親。”
他想象著扶蘇吃著炸雞腿時的樣子,哪個熊孩子能抗拒炸雞的魅力呢
公子扶蘇身為秦王的長子,能吃上雞腿,不知道比多少大秦小孩要幸運得多了。
但他們對大王,那可是忠心耿耿的
蕭靖很感激這群為國家付出過的年輕人,他雇用了一些傷殘的士兵,來給他種辣椒。辣椒這一種珍貴的調味料,功效實在是太強大了,若他不妥善處理,說是能掀起數國戰爭也不為過。
以史為鑒,胡椒就曾在西方掀起一陣風浪。
公元408年西哥特人向意大利索取胡椒等財富不成,便怒而攻占了羅馬城。最后意大利人用三千磅胡椒,才把自己的城池贖回來。而在一千多年后,荷蘭人為了搶奪西班牙人從東方運回來的胡椒,發動了一場規模絕大的海上戰爭,數千人在胡椒爭奪戰中失去了生命。
胡椒是辣,辣椒也是辣。胡椒能調味驅寒,辣椒也能調味驅寒。
作者有話要說清朝后宮制度皇后,皇貴妃,妃,嬪,貴人,常在,答應。
養心殿燕喜堂大概是慈禧太后當妃子的時候住過的,環境應該還行。小張暫時住在這兒,不算委屈。感謝在2022020915:25:232022020918:39:13期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦
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