“可可樹需要生長在氣候溫暖的熱帶地區,環境最低溫度不能低于十攝氏度。”蕭靖拿出大明的地圖,“北京種不活可可樹,海南和云南也許能種活。”
小張惆悵地嘆了一口氣“要吃上巧克力,大概要等好多年哦。”
“有什么好嘆氣的”蕭靖不理解,“歐洲的那群貴族還沒吃過固態巧克力呢,我保證你嫣兒是這個世界,全世界第一個吃上固態巧克力的人固態巧克力可好吃了,比熱飲巧克力好吃多了”
他的口氣真大啊
小張被他哄到了。
這一哄,便是十年。等到古力都會騎馬出去打醬油了,海南島的可可豆才堪堪收成。當年的花費千金買回來的十棵可可樹死了一半,活下來的只有五棵樹。這五棵樹里面能結果的只有兩棵樹,共結了三十個可可果。
一個可可果大約兩斤重,被人快馬加鞭送到京城。蕭靖剛收到快遞的時候,特意喊了老婆孩子過來開箱。
“這個就是可可果啊”張嫣掂量了一枚橘紅色的可可果,外皮并不平滑,反而有很多深的紋路,“怎么瞧著跟苦瓜差不多”
古力和珠珠伸長脖子看著箱子里的可可果,他們別說吃,便是連聽都沒聽說過。
“可可果里面的肉也可以吃,好像是酸甜味的,記得把里面的核扒拉出來。”蕭靖扒拉了一點白色的果肉,嘗到嘴里,“呸路上時間太長了,果肉發酸,吃不得了”
張嫣和兩個孩子頓時停了動作,他們差點也要嘗嘗果肉的味道。古力瞧著他老子難看的臉色,善解人意地問“爹,都酸了,要扔掉嗎”
雖然這個東西耗費了很多人力財力,但是皇帝為此吃壞肚子,卻不值得。
“丟啥,本來也是要發酵的。”蕭靖沒管那些發酸的果肉,他自己心里有些打鼓,不知道巧克力能不能做出來。他用勺子把可可的果肉連帶果核全部挖出來,拿一只壇子封好,這是發酵的步驟。
他說“放到溫暖的地方發酵,等到十天之后我們再開壇。”
張嫣心想,這是跟腌酸菜差不多
酸的果核很有可能是黑暗料理。
小張不太理解,她猶豫了好幾次,要不要把“黑暗料理”的源頭扼住。所幸她懶,沒有動過放置可可豆的那只壇子。等到十日之后,蕭靖把一家人都喊過來,珠珠很高興地喊“開壇,開壇”
她在興王府的時候,她父王最喜歡開壇,他喜歡看道士開壇做法。
可可豆的開壇跟道士的開壇完全不一樣。
蕭靖掀開壇子的蓋子,一股酸臭味撲鼻而來,嗆得周圍的人紛紛往后退了一步。珠珠被嚇得躲在張嫣身后,古力用手捂著鼻子。太子難以置信地說“這個什么巧克力真的能吃嗎怎么我聞著比大腸還要臭爹,要不要我拿點泡椒什么,酸臭酸臭炒著也挺下飯的。”,,