古力聞著發酵后的可可豆,以為這是跟臭豆豉差不多的玩意兒。
臭豆豉是用黃豆做的，聞著臭但是拿來炒菜很香。太子心想，莫非爹說的“巧克力”是跟臭豆豉差不多的東西
才怪
“可可豆不能用來炒菜。”蕭靖用勺子敲了一下古力的腦袋,他將發酵后的可可豆全部扒拉到一個盤子里面,再放進去烤爐里面烘烤。
這個年頭的烤爐沒有溫度設置,廚子愛用土烤爐做烤餅,什么火候都是估摸著來。隨著時間的過去，萬歲隱隱約約聞到巧克力的焦香。他把烤爐的蓋子打開，取出烤得焦脆的可可豆。
此是的可可豆是棕色的，隨著烤爐蓋子打開的那一瞬間,散發出來一股特殊的香氣。張嫣從來沒有聞過這樣的味道,她點評“剛才那股發酵的酸餿味沒有了,這會兒倒是挺好聞的。”
“這才到哪兒”蕭靖搖了搖頭，他讓家里的兩個小孩過來幫忙，“古力，珠珠，朕給你們一個任務,就是給可可豆去殼。跟搓走花生外面的皮兒差不多,可可豆外面有一層殼,你們弄掉外面的殼,朕有用。”
家長要讓小孩做一些力所能及的家務事,這樣有利于教育小孩和家庭和諧。
“沒問題。”珠珠跟在古力旁邊，她躍躍欲試。
從美洲來的花生已經在大明漸漸普及,古力吃過烤花生,珠珠也吃過。花生米的外面有一層薄薄的衣，一撮就掉了。兩個孩子各捧著一只碗，學著搓花生的樣子,在努力搓掉可可豆的殼。珠珠聞著可可豆的味道覺得很香，她偷偷撿了一粒豆子塞到嘴里嘗味道，苦澀的味道頓時讓她皺著一張小臉。
她沒忍住把嘴里嚼到一半的可可豆吐出來“噗噗好苦”
“可可豆本來就是苦的，現在當然不好吃。”蕭靖看到孩子的小動作，卻不攔著。珠珠長過記性，以后就不會再偷吃可可豆。
“苦的東西要怎么做得好吃”張嫣有些懷疑，她是沒吃過巧克力。
“多放糖就甜了。”蕭靖意有所指，“越甜的巧克力越容易發胖，苦的巧克力能抑制食欲，利于減肥”
“減肥”二字深深勾住了小張的心思，她聽得可認真了要是巧克力真的能減肥，她認為自己不怕吃苦。
張嫣也想幫上忙，好給孩子們做一個勤勞的榜樣。蕭靖切了兩塊黃油，讓她隔水將黃油融化。
“嫣兒把碗放在熱水上面，小心燙到手你多用筷子攪動，直到黃油融化成液體。”
本來是用不著黃油的，應該用可可脂搭配可可粉來做手工巧克力。但是蕭靖見可可豆太少，沒辦法拿可可豆榨油來弄可可脂，所以他打算用黃油代替可可脂，應該能做成的。
可可豆去殼、磨成細粉，再加入黃油攪拌成順滑的狀態。蕭靖在材料里面加了牛奶和白糖，最后又撒了一把烤熟的堅果榛子。
“表舅，這樣會好吃嗎”珠珠咽了咽口水，她有些饞了。她拿了一個烤榛子，吃到嘴里很香，比干吃可可豆好吃多了。
蕭靖把調好的巧克力糊放到模具里面，進行冷凍“不太確定，應該是好吃的吧。”
冷卻后的巧克力很好脫模，萬歲先嘗，入口即化，先苦后甜，是很絲滑的巧克力味道。他把巧克力分給老婆孩子，笑著說“都嘗嘗，很好吃的，里面的榛子仁脆香脆香。”
等了那么久終于可以吃，古力忍不住歡呼起來“哇，我要吃要吃”
小孩拿了一塊棕色的巧克力，這樣的點心看著“不起眼”，但是在舌尖上化開的味道真的很棒。在人的體溫下，巧克力很快融化，融成一汪甘甜的蜜漿，滿嘴都是濃郁的香甜。
“真好吃啊。”
古力舔著嘴里的味道，這個巧克力味道醇厚，叫他回味無窮。