萬歲叮囑一定要把玉米和土豆種好,這兩樣是能填飽肚子的糧食
春天播下種子，等到秋天的時候該要收割了。皇帝的皇莊在國內范圍很廣，比如在宣府,又比如在大同,到處都有他的地兒。
官員們組織農戶耕種新糧,他們眼看著玉米桿子越長越高，長出一根根棒狀的果實。最早能吃的是玉米筍,是玉米的嫩果。蕭靖即使知道玉米筍能吃,他從來沒提起過。
他怕別人效仿。
“要炒那么一盤玉米筍，將來會少得幾十斤玉米，這樣不劃算。”他私底下跟張嫣說話,“玉米全身都是寶,玉米桿子和葉能喂牲口，玉米須好像能入藥治病，嫩玉米好吃,甜，比老玉米水分更足。”
萬歲沒吃玉米筍，他又等了好一陣子,吃到蒸的嫩玉米。這會兒的玉米并非后世特意培養的甜玉米品種，清香味比較淡,卻是能填飽肚子的東西。
蕭靖開始發愁，玉米采收是一個辛苦的活兒。以前他看過農村的人們親手將玉米從桿子上掰下來,幾畝地的活計能把一家人弄得苦不堪言。掰完玉米之后，還要人手給玉米剝殼，露出里面的一整根肉，將玉米掛起來曬干。
等玉米棒子曬干之后，再把玉米打成玉米粒。玉米粒便于保存,可以再弄成玉米碴子或者玉米面。
“土豆是不是也要收了”
兩人說著玉米，張嫣提醒他。
“是啊，土豆長在地里，要一個個挖起來，收割的時候很耗費人力。”蕭靖揉了揉眉心，“要是有機器收割機就好了，機器在田野里開過去，能夠一下子把地里的土豆全部翻出來。”
在大明，機器收割機沒有，但是可以有韃靼牌收割團隊。
達延汗派出去的探子們終于打聽清楚佛朗基人送來的新糧品種，在北京名氣最大的，一個叫玉米，一個叫土豆。玉米，顧名思義，果實長得跟玉石做的米。至于土豆，聽說是埋在地里生長的，跟紅薯山藥之類差不多。
探子們偷回來一小袋嫩玉米，達延汗自己吃過煮玉米，確定是能果腹的食物。韃靼人還挖了幾株土豆回來，達延汗第一次吃的時候土豆沒煮得完全熟透，害得他竄稀兩日。
“這個土豆，有毒啊”
大汗捂著肚子，額頭不斷冒出來冷汗，臉上的表情十分痛苦。他吸取教訓，第二次讓廚子把土豆煮得快化開來，幾乎煮成了土豆泥。他把土豆泥賜給長子圖魯，圖魯吃了一大碗，身體杠杠的。
達延汗讓圖魯再吃生的玉米棒子，圖魯吃得噴香，半日后身體沒出現問題。
“看來土豆是要多燒一會兒，而玉米可以生吃。”大汗心中有了判斷，“蒙古去劫掠漢人的時候，先搶玉米，再搶土豆”
七月，皇莊里的玉米剛長得顆粒飽滿，大部分玉米尚未被人收割。
蕭靖糾結要不要多雇傭農戶，幫忙采收玉米的時候，韃靼人打過來宣府和大同。這群韃靼人騎著馬，趁著夜色一頭扎進去玉米地里頭。騎兵們從馬背上翻身下來，一人拿著一個麻布袋子，摘了玉米棒子就往麻袋里丟。
那種干活的利索勁兒，要是萬歲在現場，估計要給他們鼓掌
多專業的韃靼秋收團隊，關鍵是不要錢