王小二偷瞄著一樣樣菜品，他在學，用能夠抓住了一切機會，素來如此，若自己能集這等技藝于一身，該是何等風光，不過這一盤......
“雷掌柜，勞煩你了，還準備了這么多。”就連林嬰看見這整桌十八道菜，心里也有點過意不去。
“莫要客氣，既然你找到我，我自當全心全意。”雷掌柜把握著北方人一貫的豪爽，說著舉起自己的酒杯，“來，兩位，飲一杯？”
林嬰扯了一下汗韃的衣角，捧著杯子帶著汗韃站起來，“自是如此。”
北方的酒要烈很多，燒灼感包裹著醇香的酒在口中攪動著，并掛在了喉嚨口，只待酒香散入胃中。
汗韃和林嬰都展現出了豪情，一口飲盡。
“嘗嘗吧，二位，這都是我們風雨來的看家菜了。”
雷掌柜話語剛落，汗韃早已耐不住性子了，自己已空腹許久。
也不管周圍眾人的眼光，夾起有肉香的菜品便咀嚼起來，嘴邊一時油光布滿。
“不瞞雷掌柜，李某也有些許廚藝，只是和你手下的廚子不起來，倒是小巫見大巫了。”林嬰尷尬一笑。
須知人外有人，天外有天，單是這成色都足以讓小姑娘自愧不如。
她夾起那被熱油澆灌過的紅肉，肉上沾著辣子，紅油滾滾而下，肉質自是不用說，極具侵虐性的火辣氣息撲面而來。
紅肉入口，熱油帶著肉香反復翻滾在口腔中，這紅肉松軟若面團，一口下去一分為二。
“這紅肉是羊肉嗎？簡直讓人欲罷不能。”林嬰張嘴，甚至發現紅肉入肚，肉香卻揮之不去。
雷掌柜直呼內行，“李公子果然是內行人，這羊肉是最好的羊羔肉了，而能讓它保留稚嫩的口感，我特意挖了地窖。”
“原來如此。”
兩人就像是奕者持棋，一步一落子，每一步都值得品味。
“公子再試試這個，這個可是招牌！”雷掌柜頗有些得意地指著林嬰面前那盤淺綠中帶燒紅的卷狀菜品。
其實林嬰也早就注意到了，它雖不是氣味最重最濃的，卻是成色最好的。
是什么頂級食材嗎？
她拾起筷子，挽起衣袖，夾住了外綠內紅的菜卷，里面是肉沒錯了，這一夾反倒是讓它直接軟扁蜷縮起來。
“李公子，這道菜還是用勺比較好！”
說完，掌柜遞上來勺子，林嬰越來越好奇，外面的綠菜將里面的肉香完全包裹住了嗎？
姑娘心中戰鼓擂擂要一探究竟，一勺抬起一個綠卷。
仔細一瞧，外面的翠綠菜衣。晶瑩剔透，透過它里面的肉塊一覽無遺。
胡瓜？胡瓜的內肉就是這般剔透。
這肉又是什么，能軟到這種程度？
迫不及待地塞入口中，舌尖之上布滿的是胡瓜汁水的沁香，直襲林嬰的大腦。
唇齒相合，一口而下，壓迫胡瓜的外衣，里面的燒肉一碰就碎。
這感覺就好像什么都沒用咬到一樣，反復咀嚼之后，滋味方才慢慢彌漫開來。
燒肉在口中散落起舞起來，四處濺落油滴，香漫全身，讓林嬰全身一顫，身子都想情不自禁地跳動起來。
它在唇齒之間散了一層清香后，便讓燒肉獨自發揮起來，當肉到極致后，讓人回味無窮。
唇齒留香，腹中無感
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，就當為入過口，欲罷不能。
滋味上心頭，風味在人間？卻是難得一場，猶如黃粱一夢。
“說不出的味道，我感覺無論怎么形容都只會束縛了這道佳肴！”林嬰眸中隱含著百般情緒，嘴角泛起殘留的油光，玉手捏著的筷子懸空許久。
胡瓜，自數百年前張都護帶人出使西域以來，頻繁傳入中原，最終在桌上也留下一席之地。素來以香甜清爽聞名。
但是這燒肉卻是林嬰遲遲不肯落筷的原因，莫不是罕見的食材？
罷了，林嬰剛欲落筷時卻被一旁另一桌歇息的王小二停了下來，他磕磕巴巴地說道：“公，公子，這道菜吃完，請，請試一下我這碗湯！”
雷掌柜等一干人無不面露不悅之色，王小二什么身份怎么能到這個桌子上來，“小二，你進酒樓不易，我知道你想學點東西，但是現在什么場合，你不會不知道吧？”
氣氛一下子凝固起來，除了汗韃的咀嚼聲外，林嬰還聽見了眼前這個小二緊張的呼吸。