以往火雞肉面臨的最大問題，就是瘦肉率太高，所以口感不好，又老又柴。
而食品研發中心那邊，就研究了一種設備。
先把火雞肉進行速凍，零下十八度的情況下，直接速凍。
然后在用擊錘，進行不斷的敲打，把雞肉里面的肌肉纖維敲斷。
在之后就是放入一些調料腌制入味，然后在交給廚師來烹制。
這樣處理過的火雞肉，無論是在口感，還是在味道上，都非常出色。
甚至比起牛肉，豬肉都不遑多讓。
這樣就成為了餐坐上的明星菜品，吃起來不光口感好，味道好，最關鍵是還健康。
正因為這樣的特色菜品，以及獨到的健康理念的服務，就大大提升了仙客來的知名度。
本來大家來捧場，是考慮到這家店，是名廚集團推出的新店。
大家都想來嘗嘗鮮，結果沒想到的是，很多人來吃過一次之后，就對這家店著了魔上了癮了。
以前大家覺得名廚集團的飯好吃，可名廚制造快餐店真的上不來牌面。
就算有錢人在喜歡吃，可有客人來的時候，你總不能招待人家去吃快餐吧？
總得招待貴賓，去一些高檔的餐廳，來彰顯B格。
雖然明知道那些什么米其林餐廳很坑，但也只能硬著頭皮去。
畢竟帶人去哪里吃飯，吃的就不是飯菜的口感，吃的是氛圍，是B格。
一餐花個大幾千，甚至上萬，最后幾乎百分之九十的人對餐品的感覺就是不值這個錢，而且還吃不飽。
當然國內也有很多其他高檔的餐廳，可供大家選擇哈。
但那些餐廳，或多或少都有著這樣或者那樣的缺點，反正就是有種眾口難調的感覺。
但自從有了仙客來之后，很多老板，和都市金領們，就覺得，唉，這回吃飯的問題總算是解決了。
首先，這里環境絕對一流，絲毫不比任何一家高檔餐廳差。
其次就是人家的健康理念，絕對能把人家餐廳的B格，給你硬生生拔高一個檔次。
在之后，就是他們家的飯菜口感了。
名廚集團出品自然是不必說了，而且食材方面，你想要吃什么山珍海味，人家這里都有。
最關鍵是，你還可以按照自己的喜好來DIY，做什么菜，用什么食材，你可以自己挑選。
這就大大提高了客人們的參與度，也大大提升了客戶的好感。
總之就是讓那些大老板覺得，帶客戶來這里吃商務餐，談生意。
既能保證大家都吃得好，吃得飽，還能保證大家的心情愉悅，給主人賺足了面子。
至于那些都市金領就更不用說了，他們來這里吃飯，不為別的，就為了能吃出一個健康。
嚴格控制自己每天每餐的熱量攝入，而在這家店，他們可是每一餐都能知道自己攝入多少熱量的。
還有哪一家餐廳，能比這家店更貼心的？
所以，這店在全國才開了一百多家，可現在光是辦了會員卡的會員，就已經有了五萬多。
而這些會員預存的餐費，就已經高達五個多億……
沒錯，五個多億！！！