筆趣閣 > 都市小說 > 實力不允許我低調 > 1204 現代化養殖可是技術活

                    1204 現代化養殖可是技術活(2 / 3)

                    萬公子這么一說,肖鋒一下就明白這家伙在擔心什么了。

                    其實說起這白羽雞,還是有很多故事的。

                    這種雞,就是市面上傳說的激素雞,四只翅膀的雞。

                    反正這種雞被宣傳的,那絕對如同妖魔鬼怪一般。

                    這種雞在H國老百姓的心里,那簡直就如同國產牛奶的地位一般。

                    絕對都是現代工業化出產的‘垃圾’,永遠沒他媽媽家地里散養的走地雞好吃。

                    可事實上呢!

                    如果你但凡學過一些關于白羽雞的真實知識,你就不會變的這么憤怒了。

                    這種雞最早起源于印度,后來英國人帶到了他們全世界的殖民地。

                    因為這種雞太好養了,吃的少,長肉快,而且還有非常強的抗病毒能力。

                    最后在進入工業化時代之后,這種白羽雞就被米國的安偉捷,科育寶等公司選中,成為了工業專用肉雞的品種。

                    并且以白羽雞為祖源,培育出了當下白羽雞的四大主要品種。

                    羅斯,科寶,哈伯德,愛博一家!

                    而國內現在的白羽雞,基本就都是從國外引進的這四個品種的雞。

                    這種肉雞,因為生長周期短,工業化養殖的話,只需要38或者39天就可以出欄。

                    大規模散養的話,也只需要不到50天就可以出欄。

                    而且這種雞的可以達到1.5比1的飼料轉化率,所以很受市場歡迎。

                    但是這種雞的出現,也同樣大大沖擊了原本國內的黃羽雞養殖戶的生意。

                    畢竟黃羽雞可沒有被工業化馴養過,所以飼料轉化率,比白羽雞低。

                    同等出欄的2.3公斤的肉雞,黃羽雞就要比白羽雞多消耗2公斤左右的糧食。

                    而且出欄周期,更是比不上白羽雞。

                    所以在有心人的推波助瀾之下,就有了激素雞,速生雞,六只翅膀雞等等妖魔化的說法,被冠到了白羽雞的頭上。

                    后來實在不行,又傳出了很多散養走地雞營養價值比白羽雞營養價值高的說法。

                    可事實上,就好比散養機的蛋,和白羽雞的蛋一樣,都已經被營養學家拿出來說了無數次了。

                    其實營養物質都一樣,根本就沒什么區別。

                    有區別的,就是大家心里的臆想而已。

                    而且真要說口感,其實散養雞的口感真就不如白羽雞那么鮮嫩多汁。

                    散養雞天天在田間地頭蹦跶,身上的肌肉結實,可這樣的雞,吃起來卻非常柴。

                    經常要燉好長時間,才會軟爛入味。

                    而且吃起來還經常會塞牙。

                    可白羽雞卻不會這樣,口感要比走地雞好的多,肉質鮮嫩多汁,也容易入味。

                    如果真的從口味上來說,其實白羽雞真的比走地雞要好吃的多。

                    可惜很多國人并不相信這一套,就好像很多人依舊相信,喝雞湯能夠補身體一樣。

                    可從現代營養學的角度而言,雞湯上面那黃黃的一層,其實就是油脂,和嘌呤。

                    喝多了不但不會對身體好,反而會增加腎臟排毒的負擔,長期喝還會因為高尿酸從而導致痛風……

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