在楚幼嵐的輔助下，秦飛很快就打磨了二十斤紅薯漿。
接著開始沖洗過濾，濾出植物纖維，只留紅薯淀粉。
加少量鹽，靜置一段時間后，淀粉沉積在水底，將表面清液倒掉，這就得到了紅薯淀粉。
原則上來說，這些紅薯粉應該要晾曬過后，口味更佳的，但秦飛急著嘗嘗鮮，便直接開始了后續工藝。
將紅薯淀粉放入鐵鍋中煮沸，不斷攪拌，形成粘稠的膏狀。
在這期間，秦飛想到了什么，讓楚幼嵐拿來兩只沒有去皮的紅薯，埋入灶爐的炭灰之下，等會兒做好酸辣粉，便能同時吃上香噴噴的烤紅薯了。
接著便是最后的一個環節，漏絲。
燒一鍋開水，將漏勺里盛滿膏狀的紅薯淀粉，在重力的作用下，淀粉膏會通過漏勺孔自然流出成絲。
粉絲一旦進入沸水，當即烹熟，變為棕褐透明色，并以此定形。
看到這神奇的一幕，楚幼嵐拍著小手：“哇，秦大哥好厲害。”
秦飛一臉自得，怪不得打游戲要帶妹子，哪怕妹子菜，關鍵時刻能喊一聲六六六，就挺有成就感的。
撈出粉絲進入另外一邊的涼水中，等待后用。
手工制作紅薯粉絲，便算大功告成。
接下來就可以做酸辣粉了。
干炒一把黃豆，不放油，爆出香氣起鍋，再油炒一碟花生米。
備兩個大碗，放入香油、鹽醬醋，蒜泥，一勺高湯化開。
兩撇青菜葉子，一筷子紅薯粉，開水鍋里上下一焯，盛入碗中。
最后，舀一勺花生，一勺黃豆，再撒點芝麻、蔥花、香菜末在紅薯粉上，最后點一勺熱騰騰的紅油，灼得滋溜作響。
升騰的熱氣帶著調料的香味頓時漫開，楚幼嵐聞了直咽口水。
秦飛說道：“可以吃了。”
楚幼嵐饞得不行，當即動筷，可紅薯粉太滑了，不同于面條，很難夾得起來。
秦飛說道：“把嘴對著碗，直接嗦。”
楚幼嵐身為大家閨秀，從小就是朝著淑女的方向成長，吃飯有一套嚴格的禮儀。
可現在也顧不得那么多了，把小嘴放到碗邊，筷子撥來一撮粉，無需太多用力，紅薯粉就自然滑入口中。
鮮香麻辣的滋味，特別是那道酸，順著彈滑的粉絲在口中起舞，整個口腔都不再受控制，淪為了俘虜。
楚幼嵐閉上眼睛，一臉享受：“好好吃啊，我要給秦大哥打一輩子工，就算不發工錢，管飯就行。”
秦飛笑了笑，這傻姑娘。
隨即他自己也配了一碗酸辣粉，其辣中帶酸，酸中有香，一碗酸辣粉，可謂道盡了人生百態。
至于酸辣粉上面的黃豆和花生，滿口脆香，與粉絲的濕滑形成截然不同的口感，但二者又不沖突，反而相輔相成，簡直大師的神來一筆，不斷刷新著人類的味蕾。
一碗酸辣粉很快被嗦干凈，連湯都喝了半碗，所有的疲憊和失落都得到了滿足。
楚幼嵐摸著自己滾圓的肚皮，看著對面的那個男人，難道這就是所謂的肚子被男人搞大了？
不由得小臉通紅。