魏長盛捂著胸口，“我不舒服，我想休息一下，我喘不上氣。”
“需要幫你叫120嗎？”
“不需要，我就是緊張，休息一下就好了。”
韓彬揮手，“帶他去隔壁的餐廳休息。”
“是。”
商場發生了刑事案件，整個商場都已經被清場了，韓彬想借用哪個店鋪都沒問題。
韓彬道，“把餐廳的經理劉萍叫進來？”
沒多久，馮娜就將劉萍叫了進來。
韓彬重新審視對方，三十多歲，很干練的一個人，“劉店長？”
“你在這家店工作多久了？”
“有三年多了。”
“當了多久店長？”
“有一年多了。”
“你在餐廳里都負責哪些工作？”
“除了財務方面，其他的工作都有我抓總。”
“后廚也歸你管？”
“是。”
“你們后廚的廚師長是誰？”
劉萍道，“我們餐廳和其他餐廳不大一樣，就是以烤肉為主，廚師的主要工作就是分割和腌制食材，后廚的工作相對簡單，對廚師的要求也不高，就沒有設置廚師長的職位。”
“哦，那你的權力挺大呀。”
“還行吧。”
“一些當天用不完的食材，你們餐廳是怎么處理的？”
“如果能冷凍，我們一般會冷凍保存。如果不能冷凍的話，我們一般會讓員工吃掉，絕對不會放到第二天再讓客人食用。”
“那如果員工吃不完呢？”
劉萍道，“扔掉。”
“扔掉會不會太可惜了，有沒有可能讓員工帶回家吃？”
劉萍抿了抿嘴，往外面瞅了一眼，“公司沒有明文規定，我們也不是很鼓勵，但有時一些食材難以保存，扔掉又覺得可惜，也有一些廚師會帶回家吃，我也會睜一只眼，閉一只眼。”
“也就是說，你們餐廳默許廚師將剩余的食材帶回家。”
劉萍點點頭，“對。”
王霄道，“你們餐廳的這種規定還挺奇葩，長期這么干下去，后廚還怎么管理，豈不是亂成了一團麻。難免會有人起私心，將餐廳的食材偷回家。”
“您說得對，我們以后會加強管理。”
“魏長盛這個人來店里多久了？”
“一年左右。”
“工作情況怎么樣？”
“還行吧，挺能吃苦的。”
“以前他有沒有將餐廳的食材帶回家？”
劉萍猶豫了一下，“有。”
“你沒阻止？”
“那些食材都已經腌制過了，沒辦法重新冷凍，放到明天吃又不新鮮，扔了又可惜，他想帶回家，我也就同意了。”
“以前你們店有沒有發生過食物中毒的情況？”
“沒有，這個絕對沒有，我們餐廳都是使用的最新鮮的食材，不光要保證客人的健康，還要保證口感。”
韓彬道，“先談到這，你先出去吧。”
“韓隊長，對我們餐廳的調查，大概什么時候能結束？”