“好咧，您瞧好吧。”老板開心的做菜去了。
丁一豐有些懵：“什么是金錢肉？補什么？”
他隱隱感覺這道菜似乎很有深意，可是卻又弄不明白金錢肉到底是什么玩意，有些云里霧里的。
“這個金錢肉以前可是供應給皇帝吃的，乾隆最喜歡吃這個東西，其實最好的金錢肉不在這邊，在隔壁黃土高坡那邊，不過那邊太窮，這種肉賣不上價錢，這些年這邊煤礦火熱，賺了錢的老板都愛這一口，隔壁省做金錢肉的就過來了，等下你多吃點，保證讓你精神百倍。”
魯明良說了半天，還是沒說明白金錢肉是個什么玩意，讓丁一豐好奇之余，對金錢肉也充滿了期待：皇帝都愛吃的肉，肯定是很好的。
他卻忘了民間傳聞中，乾隆皇帝是個風流皇帝，風流皇帝最喜歡的東西，肯定跟下三路是脫不了干洗的。
老板做菜很麻利，一看就是老手，一份金錢肉很快送了上來，圓圓的肉片是鹵過的，上面淋了芝麻油，聞起來香味撲鼻，再加上調料和加了中藥的鹵汁，讓人食指大動。
肉片看起來還真的有幾分銅錢的味道，丁一豐也大致明白了為什么叫做金錢肉，不過他還是沒看明白這東西是怎么做出來的，感覺有點像切片的火腿腸。
“嘗嘗，這家大排檔的金錢肉在這個縣城都是有名的，今天咱們來得早，要是來得晚，都吃不上。”魯明良說著，夾起一塊肉片，在湯汁里沾了沾，直接送入了口中。
丁一豐也學著魯明良的樣子，夾起一片金錢肉，送入了口中，湯汁和芝麻油的香味混合在一起，入口就讓人精神一振，肉已經熟透，卻有一種特有的勁道，嚼起來分外香。
“好吃不？”魯明良笑道。
“好吃。”
“想知道這個金錢肉是什么不？”魯明良笑得有些雞賊。
“是什么？”丁一豐有些沒反應過來。
“你是農村長大的，小時候見過驢吧？”
“哦，是驢肉啊，怪不得我說沒吃過。”
“是驢肉，不過是驢肉最精華的部分，驢鞭。”魯明良說著，還特意用大拇指和食指彎曲，比了個雞蛋大小的圓圈：“你看看大小是不是很像？”
丁一豐傻在當場，想起小時候在鄰居大爺家見到驢那又黑又粗的家伙，覺得口中的肉惡心無比……