握草，不能再這樣想下去了，嘉一趕緊搖搖頭，這可是吃的，還是自己吃的，不能胡思亂想。
“有問題嗎？”揚西看嘉一的臉色似乎不太對，問道。
“沒有，看起來不...雖然賣相不太好，但至少聞起來味道不錯。”
嘉一實在沒有勇氣說出看起來不錯這句話，但聞起來確實沒有問題，至少沒有任何異味，這說明，至少發酵沒有問題。
至于看起來怎么樣并沒有關系，反正最后這些渣滓都是要濾掉的。
嘉一拿起一根棍子，在缸里攪拌了幾下，香甜的氣息更加濃郁了，特別是缸里溫度有5、60度的樣子，香甜的氣息中還帶著一股溫暖的感覺。
嘉一用一個小玻璃杯從缸里撇了一點液體出來，嘗了一嘗，味道竟然不錯，有點甜，還帶著點酸，麥芽的氣息很濃郁。
他把杯子遞給一邊的揚西：“你們都嘗嘗看，甜的。”
揚西皺著眉，用嘴唇少少的碰了一點，舔一舔，砸吧一下嘴，點點頭：“確實甜的，味道不錯，不是很甜，也沒有壞味。”
一個杯子輪流遞過來，每個人都嘗了一點，大家都點頭同意，雖然這玩意看起來賣相一般，但是味道不差，即使就這樣過濾一下，當做飲料也是勉強可以的了。
不過這里面的淀粉其實還沒有分解完全，只分解了一部分，否則甜味也不會這么淡，而且麥芽糖漿也不是嘉一的追求。
他又拿出一個小瓶子，和前一次拿出來的差不多，不過里面的粉末不是灰褐色的，而是白色的，將瓶子里的白色的粉末倒入了一大半進入缸里，然后繼續攪拌，最后封缸。
這一次，嘉一將缸封的密密實實，不留一點空隙，如果不是為了安全，他甚至都有釋放一個法術來保證密封性的想法了。
“好了，現在，再等兩天，就可以了。”嘉一拍拍手，說道。
“你放的是什么？和原來的一樣嗎？顏色不一樣啊。”杰德過來拿過嘉一手里的瓶子。很是有些好奇。
“酵母，就是酒曲，釀酒的產物里面提取的，顏色不一樣，是因為我在里面加了面粉，故意做成兩種顏色，為了區分，免得混淆。”
上一種麥芽提取物之中其實也摻了面粉，不過多加了一些麥麩，所以才是灰褐色，這個只加了白面，所以看起來才是白色。
謝謝酵母和麥芽提取物，都是他釀酒的時候順便提取的，來學院的時候，想著有空也釀一些酒，才帶了過來。
嘉一雖然不喜歡酗酒，但是對于釀酒還是挺感興趣的。
畢竟到了學院，要想回去一趟可不容易，這些菌種，都是嘉一有意識培養出來的優良品種。
至少相對于其他的釀酒師使用的酵母來說，他們還更多的是靠老天保佑呢。