這類果酒的度數可以低一些，專供女子。
除了果酒之外，還可以釀一些花酒，像是桂花酒、菊花酒之類的，可根據四季不同節氣選擇釀什么花酒。
除此之外，還有多久米酒，米酒口感清甜，同樣很受女子的歡迎。
除了女子喝的酒，還得多釀一些男子喜歡喝的酒，并且酒肆的主要客戶是男人，男人主要喝的是白酒。
那可有說頭了。
醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、兼香型、董香形、芝麻香型，老白干香型。
到了現代，白酒文化可謂是源遠流長，博大精深。
他有一系列的短視頻就是制作酒類的，別說，他還真的知道好幾種不同類型的白酒的釀法。
他打算暫時只釀醬香、濃香、米香、玉液、花雕這幾種、這幾種在現代賣得很好，想必在古代應該賣得也不錯吧。
除了這種以外，他還打算賣藥酒。
泡些滋補的藥材進去，那就能翻幾倍的價格呢。
打定主意之后，趙云川需要做的就是實踐。
一連好幾天，趙云川都在院子里鼓搗那些瓶瓶罐罐，時不時地還要用灶房的鍋，并且還用了好多糧食。
白桂花看得心疼。
“川子，那個……咱家喝不了那么多酒，你爹也不咋喝。”
趙云川：“這酒是拿去賣的。”
白桂花蹙眉：“咱家要賣酒？”
不是說賣酒不好，只是家里現在有了好幾個營生，再多來一個的話，恐怕忙不過來。
“對，不出意外的話，之后我會到府城讀書，我打算在府城開個酒肆，掙點生活費。”
白桂花：“考上童生就要去府城讀書嗎？”
應該不是吧，陳旭都沒去。
“不是所有的同學都能去府城的官學讀書，聽說是府試前二十名才行。”
趙云川雖然沒有自信考第一，但是前二十應該不是問題。
白桂花眼睛猛地一亮：“這么厲害？”
趙云川謙虛地說道：“也不是很厲害，一般一般、世界第三而已啦。”
對于他的自戀，家里人都習以為常了，白桂花也沒什么反應，繼續剛剛的話題：“就算你去府城讀書，也不用開什么酒肆，家里有錢，你用不著為了錢的事情操心。”
現在家里不只是有錢，而且還有挺多錢的。
至少鎮上一般的人家都比不過他們。
好吧，這么說還是太保守了。
應該說……鎮上的小富之家都比不過他們。
“也不是完全為了錢的事情操心，娘應該也知道，槐哥兒是個閑不住的性子，他白天一個人在家也會無聊，我就想著開個酒肆，不會太累，但又有事可做。”
“這……”
白桂花猶豫了，自家兒子是個什么性子，他最清楚，確實是個閑不住的。
而且一旦沒事干，就容易東想西想。
“要這么說的話……那確實可以。”
平時給人打打酒也不累。
“你看著辦吧，只要記住一句話，家里不缺錢，有事就跟我和你爹說。”
“明白的。”
家里的確不缺錢，光是趙云川和方槐兩人的小金庫就已經有不少錢。
但趙云川不是坐吃山空的性子，如果一直沒有收入的話，他會有一丟丟的沒有安全感。
錢嘛……