他把兩條魚放進了盤子里，撒了點鹽和醬油，加了些白糖提鮮，又倒了一點點白酒去除魚腥味兒。
兩條魚被腌制了起來。
“小龍，你二嬸那條魚可不能放酒！懷著孩子的人，不能吃酒！”
“媽，等會兒熱鍋一蒸，這點兒酒精就被蒸沒了！你放心好了，這些道理我懂的！”
“哦！那就好那就好！”
林秀珍雖然不懂其中的道理，但兒子說沒事，那肯定沒事。
趁著腌制魚的工夫，張小龍做了一道白灼河蝦，簡單又有營養。
河蝦盛好后，放在一邊。
這時魚也腌制好了。
張小龍在鍋里放了水，水上面放上竹子做的蒸墊，蒸魚的盤子就放在蒸墊上，隔水蒸煮。
十五分鐘后，桂魚就蒸好了，一股撲鼻的魚香味，讓人垂涎欲滴。
張小龍自已都差點咽口水。
“小龍，你是從哪兒學來的這一手！還別說，這魚蒸得真香！比我蒸的好多了！”
林秀珍看著自家兒子，滿眼都是寵溺和欣慰。
“咦？魚不是蒸好了嗎？咋還往鍋里放油呢？”
“媽，我都是看人家城里的大廚蒸魚學來的，這最后一道就是要用熱油澆一下魚！”
張小龍說著，從一旁的罐子里，掏出幾個枸杞，又手撕了幾根蔥絲，放在桂魚上。
他把盤子里水蒸氣凝結的水給撇掉，從鍋里舀起熱油，淋在了桂魚上。
此時，鮮香的魚味兒，更是彌漫了整間屋子。
“媽，清蒸桂魚做好了！其他菜我回來再燒，我把魚和蝦趁熱給二嬸送過去！”
“嗯，蔬菜和湯交給我來做。”
林秀珍叮囑了一下，開始準備炒菜。
剩下的是青椒炒雞蛋，還有絲瓜蛋湯，張小龍也就沒有老媽爭，找了個竹籃子，把兩個盤子放了進去，葡萄就擱在邊上。
為了防止蠅蟲飛來飛去的，他又把家里那把蒲扇放在籃子上，倒也能遮蓋住
“爸，你趕快洗洗，一會兒吃飯了！”
張寶柱剛好挑著兩個空水桶回來了，這是一個很累的活，從他滿頭大汗就能看出來了。
四五個月前，張寶柱干這個活的時候，肯定是要咳嗽好半天，但現在明顯很輕松。
不但不咳嗽了，氣也不喘一下，就是出了點汗，其他好得很。
張寶柱整個人的氣色現在特別好，皮膚是黑了些，但精神狀態讓大隊里很多人嘖嘖稱奇。
張小龍剛才看到老爸挑水的時候，腰桿子都不帶彎的，只有他知道，這一切都是靈氣瀑布水調養的好。
還有其他的食補，算是輔助因素。
“兒子，你這是去哪？”
“我給我二嬸做了魚和蝦，給她補補身體！我很快回來！”
“你路上慢著點走，不著急，等你回來再吃飯！”
張寶柱放下水桶，擦了一把汗，叮囑了一句。
張小龍應了一聲，出了院子。
這會兒到了中午，秧田里已經沒人了，中午溫度高，大隊里也不會安排挑水。
估摸著到三點以后，溫度降下來一些，才會開始繼續挑水。</p>