江秀麗有些激動的來來回回把整個廳堂參觀了一遍。
嚴重懷疑這是自己想象中的飯店嗎？
花的錢并沒有多少，最近花錢如流水，她心疼的厲害，可是里外里加在一起也就花了4萬塊錢。
這里面還包括了租金，錢是花出去了，可是收到的效果簡直是驚人。
雇來的四個服務員兒，這會兒站在大廳里面也有些驚訝，真沒想到這一切和他們想象的不同。
原來要在這里工作，這要是拍一張照片兒寄回老家去，那得羨慕壞了多少同齡的小伙伴兒。
還不得以為他們上了天。
后廚招的洗菜工，洗碗工那些當地就可以招到，這個倒是容易沒啥技術含量，唯一的技術含量就是炒底料。
江林早已經手把手教了姐姐無數次，而且秘方一套一套的炒制。
畢竟這里還有九宮格，每一套底料的味道都必須準確讓姐姐掌握到其中的精髓，他才好放手。
他們家這一個多月天天吃火鍋，吃的大家都膩了。
江秀麗撫摸著這里的一草一木，這才是自己以后的事業，沒想到有一天她會當一個這么闊氣的老板。
江林看著姐姐喜出望外，不由得說道，
“姐，別太高興了，咱們馬上就要試營業了，等明天招牌掛上去，咱們就挑個黃道吉日直接開始試營業。”
“啥叫試營業啊？”
這是他們聽到的第一個名詞兒，江林又解釋了一番，同時給姐姐拿出了一套營銷方案。
試營業的頭一個月既是他們打熱度的時候，又是可以趁機拉攏回頭客和老顧客的時候。
折扣自然是不能避免，而且還得有贈送。
就是這些蠅頭小利最容易吸引客人，如果服務后期再跟得上，味道沒啥問題，基本上站住腳跟是遲早的事情。
當然前期得做一下宣傳。
江林可不信奉什么酒香不怕巷子深的鬼話。
廣告效應在這個年代是絕對會吸引眼球兒的。
就算是酒香也得放在大門口才能吸引來客人。
拿著營業執照到報社里登記之后，就能在板塊兒中間擠出一段廣告。
然后就是去找印小傳單的地方印傳單，這年頭兒不像是后世彩印那么多。
這會兒印刷比較簡單，也比較單一，不需要什么彩色照片，但是印成報紙狀的小廣告。
找幾個發傳單的人員往大街上一站基本上就可以滿大街都是。
而他們發傳單的人員都省了，手頭陳江山他們幾個自告奮勇，大家都是老鄉。
又都是一個村兒出來的，自然會來幫忙。
肥水不落外人田。
全部人馬殺上馬路，在周邊的各個的住宅區，各大工廠院校門口傳單鋪開了。
在眾人矚目當中，他們的火鍋店開始營業。
試營業期間，火紅的條幅掛了出去，醒目的很，遠遠的都能看到。
辣妹子火鍋店正式開業。
試營業的前一天晚上，江秀麗根本就睡不著，她和工人們都在操作間忙碌。
有一些東西都得手工制作，比如說魚丸兒，還有各種丸類以及蝦滑之類的這些東西。