他們還沒有開始點菜，小食鋪子里的小二就送上兩小碟子小食。
小碟是真的小，也就女人拳頭大。
一小碟泡酸蘿卜，一小碟葵瓜子。
因為茶水要收費，所以沒有上茶水。
客人們也知道這個理，所以沒有挑刺。
反而拿著桌子上的菜單開始點菜。
這個年代的人都缺油水。
所以看著菜單上那栩栩如生的圖片，都摸著嘴點了幾道自己看上眼的肉菜。
“小二，來一盤鹵豬頭肉，一盤醬油雞，再來一個回鍋肉，一個雞蛋湯，主食就來幾個大餅子。”
小二聽了客人點的菜，歡歡喜喜應下。
“好嘞！客官您稍等，菜一會兒就到。”
廚房里的鹵豬頭肉都是昨天晚上鹵好的，而且已經早早的切好了。
現在只要抓一點拌拌就行。
醬油雞也是早就做好的。
所以只要再炒個回鍋肉，燒個雞蛋湯就好。
很快菜就上桌了，客人們都覺得這個小食鋪子里上菜的速度還挺快的。
看著拌了紅紅彤彤又鮮亮紅油的豬頭肉，這色兒一看就很有食欲。
聞著這香味兒，客人不由自主的夾起一塊豬頭肉迫不及待的送進了嘴里。
嚼了嚼，客人雙眼立即亮了起來。
“嗯！這個豬頭肉可真好吃，油汪汪，鮮辣爽口，好吃。”
隔壁桌的人都還在糾結著該點什么菜的時候。
聽了已經吃上菜的人說豬頭肉美味，也都點了豬頭肉。
嘗了豬頭肉的美味，大家都決定下次來了還點這道菜。
因為這道菜用來下酒，下飯都很合適。
小食鋪子門口的那些村民們這會兒還在糾結著到底進不進去。
進去吧！
他們怕黑寡婦克他們。
不進去吧！
聞著鋪子里的飯菜香，和那便宜到了極致的價格。
他們還是忍不住，踏進了小食鋪子。
鎮上的豬肉十幾文一斤，可是小食鋪子里的鹵豬頭肉一盤才幾文。
這么便宜，就是被黑寡婦克死，他們也要先吃飽肚子。
進了小食鋪子里，一個個的都給自己點了一桌好菜吃。
忙碌了一天，鋪子里菜都賣得光光的。
菊嫂和蘭嫂又開始制作明天的鹵肉。
“菊花，咱們東家這鹵肉秘方鹵出來的鹵肉可真受歡迎。
昨天咱們可是鹵了三個大豬頭，居然還不夠賣。
今天咱們鹵了五個，應該夠賣了吧？”
菊嫂蹙著眉毛，想著今天那些人買肉菜時的瘋狂。
“這個可說不定，不過咱們都聽東家的，她咋說咱們就咋做。”
兩人在廚房里忙活了大半宿，終于把肉鹵好，泡在鹵湯里。
第二天早上開門的時候，店門口就已經有了客人。
因為鋪子里還沒有開門，所以路過的人自己把牛馬拴在牛馬棚子里，坐在了木樓下的院子里。
唐芊芊鋪子里的早餐做的很快，茶葉蛋，豆漿，豆腐腦這些都是現成的。