筆趣閣 > 其他小說 > 老子扶貧三年,這是大秦? > 第197章 嬴政:先生好菜

                    第197章 嬴政:先生好菜(2 / 2)

                    這一股香味可不是烤肉可比的,當然烤肉本身的香味也是挺誘人的。

                    只不過,烤肉的香味兒只是把一些表皮的油脂給融化了一些,當然比不過炒菜這種拿油紙當底的烹飪方式。

                    “村長,先生已經把菜炒好了……”

                    “哦,炒菜?”

                    嬴政聽了一陣興趣盎然,馬上起身,“那可要去嘗嘗!”

                    “來來來,老趙,讓大家嘗一嘗。”

                    趙龍把一盤盤的菜全都擺放在了一個木桌子上,對嬴政說道,“讓大家都過來嘗一嘗吧。”

                    “好,去通知他們吧。”

                    “諾。”

                    很快,扶蘇馮去疾,還有蒙恬等人,都被叫到了這里。

                    聞到這一股濃厚誘人的芳香,眾人頓感一陣沁人心脾。

                    “這卻是什么美味佳肴,就能如此美味?”

                    扶蘇忍不住好奇問道。

                    “這玩意兒叫炒菜……”

                    趙龍笑著解釋道,“其實就是拿油倒進鍋里面,先炒化了,然后把肉和菜放進去。”

                    卻是如此?

                    聽了趙龍的話,眾人心中一動。

                    “這可真是個稀罕做法……”

                    蒙恬聽了,忍不住笑道,“沒想到這簡簡單單的一炒,味道竟然如此的香。”

                    “哎,這炒菜外面人早就用了,現在誰還不知道炒菜呀?”

                    趙龍笑著說道,“倒是咱們這里,多多少少的有點過于落后了……”

                    沒錯,炒菜這種烹飪做法,其實說早不早,說晚也不晚。

                    炒菜,是出現在南北朝時期。而被大規模推廣則是到了唐朝之后。

                    而那個時候的炒菜,可不是放在圓鍋里面炒,一開始用的是鐵板。

                    把鐵板給燒熱了之后,要么涂上一層油脂,要么不涂油脂,把切好的菜放在上面,來回的翻滾,這就是最原始的炒菜。

                    而到了后面,這種炒菜的做法,得到了精進,最后又演化成了現在所熟知的樣子。

                    ,當然炒菜這種方式也是華夏所獨創的原因,其實也很簡單,并不是因為炒菜這個烹飪方式過于復雜,而是因為,在古代只有華夏人發明了筷子。

                    炒菜這種東西,炒完之后你如果不用筷子的話,很難去食用。

                    畢竟,也沒有人用什么刀叉去吃菜……

                    “來,大家嘗嘗吧。”

                    趙龍笑著說道,“嘗一嘗趙大廚的廚藝!”

                    “哈哈。”

                    眾人聽了頓時一笑,隨即都拿起了筷子,但是卻都看向了嬴政。

                    “讓朕先嘗一嘗……”

                    嬴政拿著筷子,首先嘗了嘗自己面前的這一份,竹筍炒肉。

                    自然,也放了一些茱萸。

                    “怎么樣?”

                    “確實美味,確實美味呀!”

                    嬴政咀嚼了一番,忍不住贊嘆道,“好菜,確實是好菜呀!”八1中文網

                    “呵呵……嗯?”

                    趙龍笑了那么一聲,頓時一愣。

                    好菜?

                    怎么有點別扭呢?</p>

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