毫無意外的，齊掌柜走到了宋記食府的門口。
這時宋玉枝已經把一心幾用，同時出鍋了十來道熱菜，全部送到了柜臺。
說起來，宋記早市的品種比現在午市還多一些。
但粥湯和面食點心的香味實在有限，不像現在，宋玉枝剛讓人把臨窗的窗戶打開，香味傳出去老遠，一下子就吸引了眾多食客前來。
宋玉枝還在里頭看到了好幾個熟面孔，都是早市的時候，已經存過現銀的貴賓。
她照常在門口招呼客人進入，跟他們解釋宋記如何點餐。
齊掌柜來得晚，排了半刻鐘的隊，總算是輪到他進店了。
他身寬體胖，頗耐不住熱，忍不住跟宋玉枝抱怨道：“這大熱天的，平白讓人在外頭等。小娘子跟你家東家說一說，哪有開食肆把食客晾在門外的？！”
宋玉枝歉然解釋道：“我就是宋記的東家。咱家跟別家點餐方式不一樣，我少不得需要和客人解釋一番。客官擔待一些。等來日熟客多了，便不會這般了。”
齊掌柜先是被驚了一把，怎么也沒想到眼前十六七歲的小娘子，居然已經是一方食肆的東家！
不過也正是因為宋玉枝年前面嫩，齊掌柜后頭也不好意思再說嘴什么，免得人家說他欺負小姑娘。
很快等進了店，齊掌柜便也顧不上抱怨了。
只見干凈整潔、不見一絲油垢的大柜臺上，十來個大型托盤整齊并列。
除了他先前聞著味兒的那些，另外還有魚頭豆腐、糖醋魚片、四喜丸子、小海鮮雜燴，和香味沒那么濃郁，但清清爽爽的絲瓜炒蛋、清炒苦瓜、冬瓜海帶……
不拘是什么菜色，都是色、香俱全。
很多菜根本不是一個菜系，讓人看得眼花繚亂的，恨不得挨個嘗上一嘗！
更難得的是，這些菜擺放的位置上方，都掛著價錢牌。
肉菜是五文錢一勺，半肉的三文錢一勺，素菜則是兩文錢一勺。
一勺剛好夠填滿餐盤上的一個小格子。
米飯則是餐盤上最大的格子里，兩勺差不多二兩，也是兩文錢。
湯水有冬瓜海帶湯、紫菜雞蛋湯、綠豆湯那些，都是兩文錢一碗。
按著宋玉枝從前做蓋澆飯的標準，那是一個大葷、一個半葷和一個素菜，蓋在米飯上，一碗賣九文錢。
眼下在宋記食府，按著那個標準吃，也只是貴了兩文錢而已！
當然各色菜肴和米飯的分量，同蓋澆飯相比，都會縮水一些。
終究她現下不是攤販了，開店的成本比擺攤不知道高了多少倍。
食客們心里都有數，沒人說宋玉枝漲價不地道。
反而又有人幫著宋玉枝操心了。
例如那齊掌柜就已經在心里嘀咕：“到底是個少不經事的小娘子，開店跟鬧著玩似的。這樣位置的鋪面，卻賣這么便宜的菜，也不怕哪天倒閉……”
當然了，這話他沒敢擺在明面上說，畢竟菜價低廉對食客而言可是大好事！
走走停停，齊掌柜看啥都覺得好吃，反應過來的時候，他手里兩個餐盤都裝的滿滿當當，再乘不下了！
再到小柜臺的收銀處一結算，居然要三十幾文錢！
齊掌柜立刻說不對吧，“小哥，你是不是算錯了？”