水沸騰冒泡之后，不著急喝茶，而是把第一遍茶水倒掉，添上新水繼續煮。
此時，從家里拿來的油酥饃已經被
火盆里的炭火烤的微微發黃。
茶水也開始冒魚眼泡了，就用竹勺往小小的陶杯里加一勺糖霜，再緩緩地將煮的冒泡的茶水緩緩倒進茶杯。
每次往茶杯里倒的茶水絕對只有一口，堪堪融化糖霜，云初將其中一杯推到劉仁軌面前。
盡管以前沒有喝過，劉仁軌還是吸溜著冷空氣一口喝完，于此同時，云初也喝完了杯子里的茶水
劉仁軌還是第一次喝到這么怪異的茶水，不過，茶葉的焦香夾雜著濃烈的甜，還是讓他覺得這東西很好，更不說，只要稍微回味一下，棗子的焦香，龍眼干的甘甜味道也會回泛，讓人精神一振。
又添涼水繼續煮，等待水開的功夫他一般會咬一口焦黃的油酥饃，饃饃咽下去的時候，茶水正好冒泡，循環往復
“只是飲茶而已，云縣丞就弄得如此高雅，只是這一頓茶水恐怕不是平民小戶能享用的起的。”
劉仁軌指著夾著胡麻鹽的油酥饃，有些感慨。
云初覺得有些反胃，覺得剛才喝下的茶水里有蟲子。
在他的那個世界里，從來沒有人說過罐罐茶是一種高雅的飲品，相反，這是西北農家在忙碌之前，以及勞作之后，解乏的一種再大眾不過的東西，在這里，就成了高雅的東西了
“算不得高不可攀，不過是一些茶葉，一些糖霜，兩個棗子，幾顆龍眼干而已，至于這個油酥饃雖然罕見一些，用胡餅代替，也是很好的。”
劉仁軌咬一口油酥饃道“不是在指責縣丞過于奢靡，只說這頓茶水的禮儀，就已經把縣丞跟普通百姓分割的天差地別。”
云初又給劉仁軌倒了一杯茶道“禮儀這東西可以學，而且不需要成本。
一個人總要把他的日子往精致里過才對。
去年下鄉查看百姓生活的時候，發現有孩子在用手抓著飯吃，我問了一下，為何要用臟手抓飯吃，他們告訴我說因為家貧，沒有筷子。
我當時看了一下，他家的門口就有一簇竹林，但凡他愿意，就能用竹子弄出一雙很好的筷子來。
哦，我家現在用的筷子也是竹子制作的。
他們的家骯臟的進不去人，就在他家門前，就有一條大渠，里面常年有水。
他們的頭發已經結成了氈片，衣服已經破爛的無法描述，卻不知曉去洗涮一下。
某家讓他去磚窯上工，只要愿意勞作，養活他們一家五口不成問題。
然而，他卻說家貧，一旦離開了，家中老娘無人照顧，希望本官能給他分一個打更的活路”
劉仁軌淡漠的道“縣丞是如何處置的”