筆趣閣 > 都市小說 > 將軍的美味娘子 > 1113 滿肚子都是酸水兒

                    1113 滿肚子都是酸水兒(2 / 2)

                    其他人自然也給陳大奶奶面子,都跟著湊趣。

                    而且今天也發生了不少事兒,先是姚四姑娘,后是鄭庭萱,通過夏月初的處理,大家也看到了她的手段和氣度,更是多了幾分認同。

                    喬遷宴差不多吃到尾聲,桌上的殘羹冷炙被一一撤下,后廚端上來甜品和果盤。

                    陳大奶奶很巧妙地見話題引向各地的口味和特色食物,這個話題十分安全,大家又都有話可說,很快就熱火朝天地討論起來。

                    在大齊,能做到京官高位的官員,無論時間長短,都曾外放為官,考績為優之后才能調任回來升遷,諸位官夫人基本也都是一并跟去上任的。

                    而讓諸位官夫人沒有想到的是,夏月初居然對各地的口味都能拿捏得八|九不離十。

                    夏月初前世跟隨師父去過許多地方,加上她師父喜歡考據古代飲食文化,所以她也跟著了解了許多。

                    所以雖然來到大齊之后,她并沒有去過多少地方,但說起各地的飲食也是頭頭是道,甚至還能從各地的歷史淵源、風土人情乃至于氣候天氣等各個方面,三言兩語就通俗易懂地說清了當地飲食口味形成的緣故。

                    “嶺南可真是好地方,北靠五嶺,面朝南海,及有崇山峻嶺又靠海,物產極其豐富。再加上水系發達,水網密布,氣候溫和,雨量也多,農作物一般都是一年兩熟,甚至還有地方可以一歲三熟,所產稻米不但可以自給,甚至還有儲余可以北運。

                    不光是稻谷,嶺南的水果也是聞名遐邇,無論是荔枝、龍眼,還是柚子、柑橘,可都是好東西,年年入貢。

                    沿海地區,魚蚌螺貝蛤等海產的捕撈,如今也是一年多過一年。

                    所以近些年粵菜的發展之所以能這樣一日千里,與嶺南豐富的物產也脫不開關系。

                    而且嶺南有大量農戶種植甘蔗,制糖作坊也多得很,如今咱們京城吃的蔗糖,便都是從嶺南運過來的。

                    大家總說菜的口味是北咸南甜,便是這個緣故。”

                    “沒想到夏娘子竟然這般學識淵博。”禮部侍郎趙正柏的夫人道,“我當年曾隨我家老爺在嶺南待過幾年,還真真兒是如夏娘子說得一般無二。

                    “當初我還是頭一遭去那么遠的地方,也沒個經驗,加之我家老爺要求輕裝簡行,不可鋪張浪費,我便只帶了日常用物,連下人也只帶了貼身伺候的。

                    “原以為到了地方再雇人也就是了,誰知一連換了四五個廚子,做出來的菜都是甜滋滋的,老爺跟我都是地地道道的北方人,如何吃得慣?

                    “我倒也罷了,屋里的丫頭婆子們,也有能做上幾道菜的,只可憐了我家老爺,剛到任公務繁忙,吃得又不順口,不到一個月就瘦了一大圈,人都脫相了,可把我急得,寫了信命人快馬加鞭送回來,從家里調了用慣了的廚子過去,才算是救了急。當時什么簡樸低調竟也顧不得了,幸好沒有被人彈劾,不然我可真是對不住我家老爺,后來就學乖了,無論去哪兒上任,別的帶不帶都不打緊,廚子是必須要帶著的。”

                    鄭庭萱看著桌子上的果盤,想起薛承竟然會特意送果籃大到后宅給夏月初撐腰,氣得插起一塊水果,放在嘴里泄憤地用力嚼著,嚼得滿肚子都是酸水兒。

                    她是當真想不通,自己好好一個官家嫡長女,怎么就比不上一個鄉野村姑?

                    此時聽到趙夫人的話,鄭庭萱終于忍不住開口諷刺道:“如此說來,看來趙大人家里便缺個夏娘子這樣的廚娘,無論南北東西的菜色都會做,帶到哪里去上任都不怕。”</p>

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