唐萱作為膳食女官，晚膳時候自然也要在廣安殿伺候左右。
眼瞅著涼盤一道道地上來，一道道地被光盤，大家全都吃得眉開眼笑，氣氛比午膳時好得不是一星半點兒。
唐萱此時也不知自己是該高興還是擔心。
高興的是夏月初表現得越好，就越顯得何懷生能力不足、辦事不利，更方便她將何懷生拉下馬取而代之。
但是夏月初表現得越是亮眼，傳到后宮之后，德妃肯定會越發地不高興。
如今她已經上了德妃的船，下是輕易下不來了，不管是為了自己的小命還是前途，還是得盡量讓德妃舒心才行。
也不知道劉蕊那丫頭事情辦妥沒有。
她這邊正想得走神，最后兩道涼盤——腿茸拌海參和蜜汁苦瓜山藥泥——也都被大家清掃一空，好在害剩下盤里的幾片墊菜，不然一個個兒盤子都空擺著，可就太難看了。
唐萱沒有嘗過夏月初的手藝，但是各種傳聞還是聽到過不少，一直都是半信半疑。
她跟御膳房很多人一樣，都覺得夏月初不過是廖老出宮后不甘寂寞，各種造勢推出來的一個圈錢的招牌。
但是今天眼見眾人午膳和晚膳時候迥然不同的態度，又讓她原本堅定的想法開始動搖。
其他的倒也罷了，最后上來的這盤蜜汁苦瓜山藥泥，為什么也會被吃得半點兒不剩？
苦瓜這東西，平時都是根本不會列入御膳房菜單的，除非是御醫開口，才會偶爾做一次苦瓜排骨湯，給皇上或是后宮其他主子清清火。
即便用，也要將內膜刮得一干二凈后再焯水，還要小心把握用量，生怕太苦惹得皇上或是其他貴主們不喜。
雖然夏月初這道菜做得十分好看，一個個青翠欲滴的苦瓜圈里面填著細膩白皙的山藥泥，上面再澆上桂花蜜汁。
淺琥珀色的蜜汁中點綴著小巧精致的金桂，桂花的香甜氣息十分濃郁。
但是再怎么做，苦瓜還是苦瓜，改變不了它苦的本質。
而且又甜又苦的東西究竟能有什么吃頭？
原以為夏月初都不用自己出手，熱菜還沒上來就要翻車了，誰知道竟然連平日最不喜苦味的小皇帝都吃了兩片。
唐萱雙目放空，忍不住有點兒開始懷疑人生。
其實她所不知道的是，夏月初的上菜順序從來都不是雜亂無章胡亂安排的，從味道到食材，全都是經過刻意安排的。
開頭十道菜雖然都是涼盤，卻也是分為三個階段的。。
第一階段上酸辣鮮香的開胃菜，先讓食客們把胃口打開，比如今日開頭上來的便是熗拌金錢肚、珊瑚二白就屬于開胃菜。
緊接著就會葷素穿插著上幾盤口味較重或者是全葷的菜色，比如毛牛肉、魚香豉油雞。
之后會繼續用時蔬春卷打開胃口，再加上香干拌莧菜這類小菜，緩解一下前面重口味對味蕾的刺激。