其實您剛剛也看到了，我那種秘方，不需要廚藝很強的人就可以撐起我自己的酒樓。
我主要是想解決目前的廚師太累的問題，想要將廚師分成兩班，您和龐師傅各負責一班，作為主廚，你有你那一班最大的后廚權限。
你就是你那一班的領導，后廚一切由你說了算。
我這個老板和酒樓的孫淼淼經理不會干涉你的決定，你沒事的時候指點下輔廚就好了。”
“對了，還有待遇”
戴紅旗介紹道，“你只要加入我們酒樓，工資一萬五，年底十三薪，包五險一金，還有，月月有紅包，年底還是有獎金。”
他有些炫耀地說道，“我們味至極開業到現在，基本上每天都有紅包可拿，像主廚龐師傅，目前光是獎金他也有六七千塊了，”
“這”
廖壯壯感受到了戴紅旗的誠意，心里有些猶豫了。
“這么好的事情可是打著燈籠都找不到啊，老王你想想。”老佟看到廖壯壯搖了，立馬開口說道，不給廖壯壯考慮的時間。
“一年最少三四十萬的年薪，您要是不想炒菜，你只需要去指點一下輔廚就行了。”戴紅旗開出了自己的條件。
“別您啊您的，聽著煩，直接叫我老廖吧。”廖壯壯皺著眉頭說道。
“那好，老廖，我是說真的，我不知道你為什么這么討厭去當主廚，不過我只想請你給后生一些指導。
而且，要是真有你看上的好苗子，我立馬當作重點培養。”戴紅旗馬上改口。
“好，我答應你。”廖壯壯出乎意料的同意了。
戴紅旗呆了呆，似乎一下子沒反映過來，這是同意了
老佟看不下去了，用手推了推戴紅旗，才把戴紅旗驚醒。
深吸一口氣，戴紅旗目光爍爍的望著廖壯壯。
“什么，你答應了真地太好了”戴紅旗頓時喜形于色。
“老王，我不知道能不能問個問題。”戴紅旗發問。
“說吧”
“為什么你會不同意當別人的主廚，而這個教人廚藝的事情卻會同意呢。”
戴紅旗問出剛剛以來一直的疑問。
從接觸這么短的時間里，戴紅旗就發現廖壯壯對廚藝的癡迷。
“其實，我也不是不想當主廚，只是當年年輕的時候，年輕氣盛。
身懷高深的廚藝，卻沒有廚德到處挑戰人，還到處敗壞別人的名聲。”