李忠信對于搞葡萄皮或者是葡萄籽從法國運到中國那邊加工的事情，他十分上心。
波爾多地區的葡萄產量相當巨大，紅酒制作完成以后的葡萄皮和葡萄籽進行烘干以后，那絕對是相當大的數量，不過呢這些東西進行烘干以后，運輸上會簡單至極。
汽車基地要在江城那邊建設，每天甚至都會有物品從法國這邊運輸到中國那邊，這些葡萄籽和干葡萄皮，順帶著就捎過去了。
李忠信記得很清楚，后世的時候，葡萄籽粉是一種好東西。
按照后世人對于這個方面的研究，葡萄籽含有各種氨基酸、維生素及礦物質，可以美容養顏等。
葡萄籽中含有一種叫葡多酚的物質，也稱花青素{oc}，具有很強的抗氧化作用。
葡萄籽美容是一個美容新概念，有關研究表明，oc具有幫助皮膚增強氧氣交換的能力、能有效地抵抗皮膚氧化衰老。
葡萄籽還是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。
葡萄籽提取物的主要成份oc還能夠修復受傷膠原蛋白和彈性纖維，在夏天使用效果最佳，能夠使保持皮膚美白健康。
使用葡萄籽產品的主要是三類人:一是中老年人，他們認為葡萄籽保健品可以預防衰老、提高機體免疫力二是女性，她們相信葡萄籽產品具有延緩皮膚衰老和美容作用三是過敏癥患者，因為有研究顯示，葡萄籽產品可以緩解部分過敏癥狀。
醫學上對葡萄籽提取物的研究發現，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化等作用。
越來越多的專家開始認可的葡萄籽的保健作用，主要來自于原花青素{oc}。
這種物質是一種強抗氧化劑，可以清除人體內有毒的自由基，保護細胞組織免受自由基的氧化損傷。
后世很多醫學研究顯示，含有原花青素的制劑具有抗衰老、防癌作用，對心血管系統的健康有益。
此外，動物實驗還表明，葡萄籽產品具有抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤作用，還可以對抗神經系統的損傷。一項小樣本的人群研究發現，葡萄籽產品可以使部分人降低膽固醇、改善血液循環系統的功能。另有研究顯示，葡萄籽有利于皮膚健康，能使皮膚保彈性。
之所以李忠信能夠記住葡萄籽粉和葡萄籽油，是因為他的妻子很喜歡保健養生，曾經因為喝葡萄籽粉的事情，他們兩個人進行過一段時間的爭吵。
也正是通過那次爭吵，李忠信才明白葡萄籽粉和葡萄皮的價值。
葡萄皮中有一種物質叫做白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用還。
有單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一種重要物質單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。