霧氣騰騰中,顧文茵額前的發落下一絡,她抬了手臂,將它輕輕往耳后撩了撩,目光專注的盯著鍋里的魚。
也不知道是穆東明的目光太過專注,還是兩人心有靈犀,原本一直盯著鍋里變化的顧文茵,突然抬頭看了過來。
四目相撞,穆東明挑眉一笑,給了顧文茵一個大大的笑臉。
顧文茵回以一笑,卻在下一刻,目光快速的收了回去,眼見鍋里湯汁恰到好處,連忙對燕歌說道“撒火,燕歌姐姐。”
燕歌當即將灶膛里還燒著的柴火夾了出來,放到了一邊不用的里灶里。
顧文茵則手腳麻利的將鍋里的魚裝盤。
第一道上桌的是清湯魚丸,鮮做的魚丸拿水煮開了,稍稍加幾粒鹽撒一把蔥花,裝在白瓷碗里,白的魚丸,綠的蔥花,先別說味道怎樣,就這賣相已經叫人見之生喜。
接下來便是麻辣鮮香的水煮魚片,金黃焦脆的香酥魚條,紅亮潤澤的干燒魚,盡量保持魚的完整度的清蒸魚,最后一道則是大大出乎所有人的意料。
因為這道菜是之前做魚丸時剩下的魚皮
“文茵,這是什么”羅遠時怔怔的問道。
“涼拌魚皮。”顧文茵說道“做魚丸剩下的魚皮,我拿醋和鹽,酒抓洗過后,切粗條,熱水焯過后再用冷水拔涼,用蔥,姜,秦椒絲、醋、鹽、霜糖、酒拌了。你試試,看好不好吃。”
羅遠時的筷子還沒舉起,另一雙筷子已經入了盤。
司牧云一筷子魚皮入了嘴,下一刻,眉毛都飛起來了,一迭聲說道“好吃,真的好吃,爽口彈牙不說,還一點魚腥氣都沒有”
說著話的功夫,手里的筷子連著“嚓嚓”幾下將本就不多的一盤子魚皮夾走了大半,而就在他再次下筷子時,另一雙筷子伸了過來,夾住了他的筷子。
司牧云抬頭看去。
穆東明抬了抬眉梢,“你再夾一筷子,就沒了。”
“我還沒償出什么味呢”司牧云不服氣的說道。
“爽口彈牙,沒有一點魚腥氣。你說的”穆東明說道。
司牧云“”
而就在這時,另一道筷子不聲不響的伸了過去,將盤子里最后一筷子夾了起來,等司牧云和穆東明看過來時,羅遠時已經將那最后一筷子放進了嘴里。對上兩人看來的目光,羅遠時笑了笑,“嗯,好吃。”
穆東明“”
他的小媳婦做的,他一口都沒償到呢
司牧云嘿嘿一笑,目光看向了那道白是白,綠是綠,涇渭分明的魚丸,照樣是在穆東明幾人還沒反應過來時,一大半的魚丸已經入了肚。
羅烈和元氏幾人,到最后已經不是在吃飯,而是看著這主仆倆人斗法,兩的筷子在空中亂飛,等他們回過神來,想要償償這平日時從未吃過的魚時,桌子上哪里還有道完整的菜,不,不是沒有完整的菜,而是只剩下湯湯水水并著幾個光光的盤子
“這”
羅烈瞪大了眼,和元氏倆人面面相覷。
這是吃魚,又不是吃肉就不怕魚刺卡了喉嚨嗎
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