第九百二十八章美食
兩人一路向著苦人窩走去，一邊李君閣對貝爾講述霸王猇在苗家傳說里的故事。
很快兩人便來到了苦人窩外，李君閣又對貝爾講述了一遍這里的故事，然后對他說道“這里就是第一次發現霸王猇的地方，是黑妞和黑娃過冬的大本營，這里的物產異常豐富，足以保證黑妞肚子里寶寶們的營養。”
兩人來到屋后的沼澤，李君閣開始尋找食材準備午飯。
砍下一根竹子，李君閣做了幾個簡易籠子，摸來一些田螺砸碎丟進去，開始下田安鱔魚籠。
貝爾也學著做了一個。
籠子安好，李君閣開始帶著他尋找其余食材。
秋天的山里主要是果實，菜蔬不夠豐富，可秋天的沼澤就不一樣了。
辣椒，血皮菜，薄荷，魚香菜，香蒲
這里曾經是土匪們的農業基地，各種蔬菜都有，李君閣還摘到了一個南瓜，一個冬瓜。
水邊一處地方，長著一叢南荻一樣的草叢，不過葉子更寬更軟。
貝爾見到李君閣的樣子，問道“這也是能吃的”
李君閣說道“這叫高筍，就是茭白，一種味道不錯的蔬菜。”
說完笑道“你來得不太巧，山里的美味，蘑菇剛剛過季，冬筍又差了月份，不過有了這個，勉強可以代替吃不到鮮筍的遺憾了。”
“在唐代以前，高筍是被當作糧食作物栽培的，五谷之外，還有個六谷的說法，指的就是它，叫菰。”
“它的種子叫菰米或雕胡，唐代著名的雕胡飯，就是用它的種子做的。”
“后來人們發現，有些菰會因為感染上黑粉菌而不抽穗，但是植株卻毫無病象，只是莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，祖宗們取過來一嘗，還挺好吃。”
“于是我們的祖先就利用黑粉菌阻止茭白開花結果，繁殖這種有病在身的畸型植株，將這種植物從糧食轉化為了蔬菜，這就是現在供食用的高筍，其它地方也管它叫茭白。”
貝爾點頭贊道“這是一種生活的智慧。”
李君閣笑道“這樣的智慧，在我們農村人身上，尤其是農村婦女身上，時時處處都有體現。我在無人島上的表現，回來被我奶奶批評了，說是讓阿音受苦了，其實可以過得更好的。”
貝爾都無語了“那她老人家要求也太高了，她肯定不知道我在野外是怎么過的”
蜀州高筍分四月九月兩季，這叢茭白只有一兩株有花，其余的估計都孕了茭。
兩人下到沼澤里，果然挖出幾根肥碩的莖稈。
去掉葉子，李君閣將潔白的莖稈展示給貝爾看“看，這就是高筍了。”
貝爾笑道“像象牙一般。”