劉三娃嚷嚷道“都怪我師公，他給我報了個廚藝大賽的名，要我去北京參賽。”
李君閣在他腦門上啪就是一下“不識好歹你師公推薦是那么容易得到的滿蜀州的廚子現在怕是都嫉妒得要發狂了”
劉三娃說道“不是，這不事情沒個抓拿”
李君閣將手一擺“停從現在開始我問你答”
劉三娃立馬閉嘴了。
“第一個問題，怎么比”
“每人三道菜，評委打分。”
“三道什么菜式”
“一涼一熱一湯。”
“比幾輪”
“就一輪。”
“啥意思”
“就是從所有菜品里選出十道金牌菜，很簡單的。”
“食材他們出”
“自備。”
“全國性的比如你做粵菜，別人做川菜可以不”
“不分。”
“你菜式定好沒有”
“沒有。”
“我算了，還有幾天出發”
“后天。”
“老子算了，你覺得你拿得出手的菜式有幾樣”
“那看跟誰比”
“噗跟全國最優秀的廚子比哎喲我都快被你氣死了”
“那一樣都不行”
李君閣拉著劉三娃坐下，說道“別著急啊，事情現在已經清楚，以前我們川菜出去比賽，總在食材吃虧，別人家凈是海參鮑魚，我們凈是黃喉毛肚這回不一樣，這回我們就好好去露回臉”
“我們李家溝的頂級食材，烏金血米沒跑，鵝蛋金沒跑，吉羅魚沒跑是不是”
劉三娃點頭道“還有大雁，小腳烏雞，竹鼠，河鮮，獅子頭，蘑菇，鮮筍，天麻”
李君閣擺手道“這些都次了一檔，只能作為輔料，我是這樣想的，要突破創新，那就要打破川菜給人的傳統印象，因此我們不做辣菜，而且要外邊人很少見到的，還要兼顧營養和美味美觀。”,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>