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                    第八百七十七章 荷葉風雞(1 / 3)

                    第八百七十七章菏葉風雞

                    老媽還是不放心,去請石鶴道長,這不要臉的老道把手一擺,功勞全安在了坡下那幾口魚塘上,開玩笑我大天師道的七星聚靈陣豈是擺設

                    不用看都知道,靈禽來集主人康泰,這就是效果

                    不信你們拿外邊的黃瓜西紅柿來比比,那味道絕對都不一樣

                    奶奶笑得合不攏嘴“我就說家里的自種的菜就是比外邊的好吃,連豆芽味道都要好些,原來是這么回事”

                    李君閣聽說后還真是哭笑不得,還真給這老頭蒙對了,蔬菜味道是不一樣,可那是因為自己在空間里邊改良過好不好

                    不管怎么說,這事情用封建迷信來解釋,居然楞比科學來得靠譜,讓李君閣時常生出感慨,現實這玩意兒,常常就是比小說里來得還要離奇。收藏本站

                    將島上得到的蔬菜種子收集起來,出來喝了幾輪茶水,這就該做晚飯了。

                    將風雞取下來洗凈擦干,拿荷葉包上扎緊,放鍋里蒸上。

                    將鹵味撈出來切好裝成幾盤,娃子們就回來了。

                    每人發一把鉗子和娃子們一起處理田螺。

                    等到風雞蒸好,將荷葉包打開,放涼后切成雞塊。

                    又拍了一堆黃瓜,做了個苦筍炒酸菜,這才和娃子們繼續處理田螺。

                    等到嘉州四老和許老大阿音一起回來,李君閣開始燒火炒田螺,不過這次在快炒好的時候,加了一堆苜蓿嫩尖也就是草頭進去。

                    然后大家一起開飯。

                    荷葉蓮子稀飯清香撲鼻,鹵味醇香,田螺炒草頭也是別有風味,吃得幾人贊不絕口。

                    最受歡迎的是風雞,雞皮下方的膠質讓吳曠感覺自己嘴都快被粘上了,一邊拿舌頭舔嘴唇,一邊喊道“怎么就這么香呢這雞這怎么做”

                    老爸笑道“這個再簡單不過了,就是拿鹽將香料炒過抹在雞上,在陰涼處風干,看天氣情況和抹鹽多少決定風多久,一切以入味為原則,然后洗凈擦干包上荷葉蒸熟就完事兒。”

                    李君閣說道“這也是一道本味菜,只要材料好那就絕對好吃,要是在久長居,劉三娃肯定還要給雞去骨,只拿肉上桌,家里邊就不講究了。”

                    許老大美滋滋地啃著雞腿“骨頭啃著才香那二皮等小芷下次來你記得給我風上兩只,我親自做給小芷嘗嘗。”

                    李君閣一腦門子官司“那進鍋前要先把荷葉給你包好不”

                    許老大絲毫不以為恥“能包當然就更好了,要是都不用切,才是真正的完美”

                    一群人都不由得哈哈大笑,等于說這道菜你就只負責放進去取出來這兩下是

                    李君閣哭笑不得“別說還真給他說對一回,這道菜還真就可以不用切,只拿手將肉撕下來,那叫手撕風雞”

                    許老大一揮雞腿“妙哇哈哈哈哈那我也是會做菜的蜀州男人了有葷有素,怎么說得過去了”

                    丁老頭說道“別說嘴,許思你會哪樣素菜”

                    許老大說道“糖拌西紅柿妥妥的”

                    丁老頭諷刺道“那剝皮都為難你了,不過可記得要切開”

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