石鶴是中醫，理所當然的植物高手，狐疑道“茶里邊還有這樣的東西你別是認錯了吧”
李君閣說道“我李家溝沒發現金花茶之前，大家都認為蜀州無金花茶呢現在又怎么說認不認錯的到時候看到不就知道了不過先說好，要是好東西，那就算阿音的謝師禮。”
石鶴老頭揮手道“小人之心，阿音這么有音樂天賦，沒有謝師禮我也會教，趕緊做你的飯去”
來到廚房將魚剖好，就見小藥師和苗娃回來了，苗娃腰上掛著兩只山雞，小藥師手里多了一個竹筒。
李君閣就贊“厲害了說有就有啊”
苗娃笑道“老套路，烏頭簽子，山雞兔子之類，中就沒跑”
最興奮的是小藥師“二皮哥我要吃辣的，很辣很辣的”
李君閣笑道“那給你做個辣椒里頭找肉的好不好”
小藥師眉飛色舞“好好好那個我打小就喜歡吃”
兩人說的這道菜是干煸雞。一個小煎雞，一個干煸雞，足以滿足小藥師嗜辣的肚腸。
讓苗娃去收拾山雞，李君閣這邊自己先備料。
拿剪刀剪了一盆子干辣椒段，二荊條青椒半盆，花椒一大把差不多二兩，然后十幾瓣老蒜，大蔥白段，生姜絲
待苗娃將雞收拾出來，李君閣從背上剖開，拿刀子一通拍，將腿肉拍松，肋骨拍斷，然后剁成食指頭節大的小塊。
然后將雞肉泡涼水擠揉去血，下料酒姜絲蔥段鹽碼味，自己在一邊開始吊魚湯。
牛尾子石耙子這類高價值無甲魚，本身就細嫩鮮香，兩種做法，油煎和不油煎，油煎的是乳湯，不煎的是清湯。
石鶴老頭肯定喜歡清湯，那就豬油一化，下姜片，蔥段炒香，加水燒開，然后撤成小火，下魚慢慢烀熟，待十來分鐘后湯味香濃，撒點毛毛鹽就出鍋了。
做法異常簡單，吃的就是溪珍的本身鮮味。
一盆湯端出去，清清亮亮，石鶴老頭一嘗就贊不絕口“下邊溝里還有這等好東西那你的釣具也不用帶回去了，一天兩條來碗湯，神仙都不換啊”
李君閣說道“先說好，釣不到不準生氣，不準下爛藥你跟小藥師是行家，鬧魚藤茶籽餅這些東西的功效你們肯定門清我們李家溝是不能毒魚的。”
石鶴老頭笑道“嘿嘿嘿，釣不到就叫你來一趟，用不著費那事情。不是還有幾個菜嗎趕緊趕緊”
李君閣笑道“剩下那幾個菜，除了竹蟲，別的您老怕是無福消受了。”
回到廚房，先炸了竹蟲讓苗娃端出去，然后開始炸雞肉。
先全下，炸制中途，將雞肉撈出一半，剩下的炸到邊緣金黃焦酥，出鍋濾上。
先做小煎雞，去掉多余的油，先下剁碎的豆瓣醬炒香，十幾顆花椒，然后下姜片，蒜片，等到半盆二荊條一下鍋，石鶴老頭就在外面喊“我的個去，你們在干啥嗆死人了”