筆趣閣 > 其他小說 > 回到山溝去種田 > 第六百五十八章 大堂哥的拿手菜

                    第六百五十八章 大堂哥的拿手菜(1 / 3)

                    進入廚房,雞湯已經在砂鍋里熬起來了。

                    李君閣將要用的山牛肉找個大盆子泡上,剩下的都放冰箱。

                    然后先將兔子內臟和山牛內臟煮一大鍋子,再將山牛大骨敲碎,龍骨切段另熬上一鍋子。

                    掀翻泡菜壇子,一聞就知道是自家母壇分出來鹽水。先是給了林婆婆,林婆婆心疼孫媳婦,又給這里分了兩壇。

                    撈出泡辣椒,泡姜,舀出兩瓢鹽水,兌上鹽和清水,將采來的水芹按洗澡泡菜的做法泡上。

                    從儲藏架上抓來一把蘑菇干發起來。

                    采來的鮮筍丟一些入鹽水中煮上。

                    翻出一大堆土豆洗凈切塊。

                    然后開始處理其它食材。

                    今天的飯食就是土豆燒牛肉,泡椒山牛肉絲,泡椒雞雜,冷吃兔,缽缽雞,清湯牛肉面。

                    將山牛里脊肉豎著肌肉紋理切片,然后改成肉絲,加鹽,加白酒,加豆粉上漿。

                    然后將泡椒刨泡切絲,兔子肉切丁。

                    接下來開始炸油酥花生米。

                    先做了個冷吃兔丁,拌上花生米就是一道極好的下酒菜,和油炸小魚一樣,也是女生最愛吃的零嘴。

                    然后將雞撈出來,丟冷水里邊凍涼,放盆子里邊端出去,讓女生們將雞肉撕成細條。

                    筍已經煮好了,同樣撈出來擱涼水中,讓女生們撕成筍絲。

                    等內臟煮熟,李君閣將它們撈出來切碎,端出去讓大學生們喂寵物玩。

                    等到燉牛骨頭的湯火大開之后,撇去浮沫,先將大骨,龍骨,在湯里蕩洗干凈撈出來,放入高壓鍋內,然后將牛肉湯用筲箕加紗布濾到鍋中,加入野蔥把子,姜片花椒熬煮起來。

                    將牛腿肉斜刀切成手指厚度的大片,入水中汆燙去血水后,也加入鍋中。

                    這時候雞肉也撕好了,李君閣將雞架子也取來丟進鍋子里,蓋上蓋壓起來。

                    剩下的牛肋肉切塊,下鍋炒制后加豆瓣醬,炒出紅油,加大蒜八角三奈桂皮姜片料酒醬油,再翻炒片刻加清水,熬燉起來。

                    然后才走出廚房,看大學生們在玩啥。

                    aice和shiry在淘洗三月萢野草莓桑葚等野果,邊掏洗邊往嘴里塞。

                    幾個女生在剝筍,大花和大呆就趴在她們身邊,剝三根倒有一根進了它們的嘴里。

                    幾個男生在拿內臟逗狗,還有幾個不知道從哪里把唯唯備用的弩弓翻了出來,對著遠處一個草人靶子放箭。

                    獵戶叔和石鶴老頭在調鷹,倆鷹的神駿讓石鶴羨慕得口水直流。

                    喬治剛將一支弩箭射偏,一見李君閣出來就起哄“junge,來,表演一下”

                    眾人都是鼓掌喊好。

                    最新小說: 修仙從復制開始 重生悍卒:開局官府發媳婦 大魏瘋王 躺平修仙:道侶修煉我變強 西游:長生仙族從五行山喂猴開始 重生紅樓之庶子賈環 歪師邪徒 世子無雙 托身白刃里,浪跡紅塵中 瘋書生無敵劍

                                    最近中文字幕无吗高清