孔興禮從聚豐德離開的事，對聚豐德并未造成多大影響，畢竟蘇老師傅還在聚豐德。
甚至聚豐德宣布蘇老師傅重新出山的消息，讓聚豐德生意一下子還好了不少。
當然，蘇老師傅重新出山并不是要一直自己干，是為了扶上新的掌勺。
孔興禮走后聚豐德的新掌勺，也是這次參與了“國際魯菜大師名廚挑戰賽”的大師傅。
甚至還是十六位優勝名廚中的一位。
馮正明和師兄們坐在一起聊起這位大師傅。
曹志國有些感慨：“聚豐德果然還是底子厚，沒想到這劉崇志竟然也是從聚豐德出去的，是蘇師伯的徒弟。”
李輝東作為大師兄，在泉城的時間更久，倒是對劉崇志有些了解。
“劉崇志當初算是和我一期的學徒，不過我進了燕喜樓，他被分到聚豐德的，后來他就回自己老家的單位里去工作。
這次比賽上看，他的手藝確實沒有落下，反倒是提升了不少。
而且看起來他在家鄉單位，也在自己研究一些新東西。”
還沒回德州的二師兄陳澤志算了算說：“和大師兄你一起當學徒，那今年也有快五十了”
李輝東笑呵呵：“對啊，快五十了。”
陳澤志也笑了：“我們也都老了。”
李輝東感慨：“還記得當初進燕喜樓當學徒，那時候真是什么都不懂，成天被訓，雖然師父脾氣好不動手，但其他大師傅可真是要動手。”
陳澤志：“大師兄你沒怎么挨過打，我進去當學徒的時候，可是沒少挨打。”
三師兄楊斌忍不住開口：“你們挨的打，可都沒有我多。”
陳澤志笑呵呵看向楊斌：“你挨打那可是你自找，誰讓你總喜歡自己改手藝你一開始總想著偷手，你不挨打誰挨打”
這話讓師兄弟們都忍不住笑起來。
李輝東接著又說：“當初燕喜樓多風光我和老二、老三進去的時候，燕喜樓大師傅就有五個，還有高級廚師十幾個。”
陳澤志接話：“是啊，當年的燕喜樓人員配置一點不會輸給聚豐德。”
馮正明知道，師兄們口中那時候的燕喜樓，還屬于國營階段。
那時候的燕喜樓、聚豐德、泰豐樓、聚賓園真是泉城最風光氣派的大酒樓。
而且那時候看似是大酒樓，實際上菜價也并不算高的。
屬于真正意義上大眾酒樓，泉城里隨便一家也吃得起燕喜樓。
后來開始有人承包，私有化之后燕喜樓逐漸變了味。
盡管承包燕喜樓的人把顏老師傅留下。
但采買和定價都被對方把控。
顏老師傅很多時候真的是“巧婦難為無米之炊”。
采購的人買回來各種爛菜和不好的肉類。
顏老師傅根本就不敢用。
多數時候顏老師傅帶著馮正明他們一幫徒弟，都需要進行很仔細的篩選，才能夠篩選出可以用的原料。
這種情況下，顏老師傅縱然是再有手藝，也根本就無從施展。
最終燕喜樓走向沒落，一度被泉城很多人嫌棄。
在燕喜樓關張前，馮正明的師兄們也都差不多散出去。
大師兄那時候已經在承包啤酒廠食堂。