馮正明：“所以他們有些著急，想要搞出一些動靜，讓人關注到他們。”
羅晴大概明白丈夫的意思，可她還是感到奇怪。
“為什么會沒有動靜呢他們又要搞出什么動靜來”
馮正明聞言笑了起來。
“沒有動靜是正常的，他們確實選用了非常好的原料，做法上也確實有不少創新，可是整體上來說，他們的定價有些偏高。
當然定價偏高不能怪他們，畢竟他們用的那些原料，確實也沒辦法把價格往下降。
再加上那些人員的工資，和他們前期的各方面投入，那些可都是真金白銀。”
羅晴聽到這：“所以他們是想要讓這些明星名人幫忙宣傳，抬高聚賓園的位置，吸引更多的顧客去消費”
馮正明沒有回答妻子，反倒是先問妻子。
“你知道，為什么我不把滬城那家在西餐館街上店的經營模式，搬到泉城來用嗎”
羅晴想了想搖頭。
馮正明很直白解釋：“因為那家店的消費人群，泉城現在還沒有。”
丈夫這樣一說，羅晴仔細想想大概明白了。
“我知道了，之所以那些高檔餐廳大多都在滬城和京城，是因為在滬城和京城有對應的消費人群，可以撐起那些高端餐廳的消費。”
馮正明點點頭：“你想想我們那家店的顧客都是哪些人，你就會明白。”
羅晴都不用去想，她很清楚那家店的顧客群體。
西餐館街上那家店主流顧客群體，很大一部分都是海外在滬城的人。
另外一些也都是在滬城很多外資公司里的中高層，甚至還有在滬城開公司的一些小老板。
他們其實有一個共同的特點，那就是向往海外的小資生活。
所以馮正明和江成哲一起做的那家店，很好契合了那些人所向往的小情調。
那種模式甚至只有在滬城可以吃的開。
因為在滬城那家店，周末還會有一些同樣向往小情調的人，會帶上家人，或者是請三、五好友，又或者為了在女伴面前彰顯一下自己格調，專門去馮正明那家店吃一次。
這么一來，也就很自然讓馮正明在滬城那家店，生意能好過幾乎所有滬城餐館酒樓。
只是那種模式的店，注定了只在滬城那種小資情調遍地城市可行。
“程國勝野心很大，他知道跟我比扎實基本功，和傳統經典魯菜，他都沒有多少優勢，就想要搞些創新的東西跟我競爭。”
羅晴覺得丈夫說的沒錯，她也能感覺到，程國勝是有那么一點較勁的意思。
馮正明嘆了口氣：“他的那份心也不能說有錯，只是他沒有考慮到，每個地方不同的地域文化。”
稍微停頓，馮正明又說：“還有他不該自己先有分別心，我滬城的四家店里，西餐館街上那家店，就比另外三家更高級
我并不那么覺得，我也不覺得去西餐館街上那家店的顧客，要比去其他三家店的顧客有什么區別。
都是我店里的顧客，我都會讓他們體驗到好的美食，每個人都有追求美食的資格。”
被馮正明這么一說，妻子終于明白新聚賓園的問題所在。
程國勝從一開始就在照搬滬城一些高端餐廳的模式。
而且他只去盯著那些有一定財富的客戶群體。
為了保持聚賓園定位的高端。