并且在匯泉樓里，還能品嘗到不同地方菜系的一些經典菜。
那些菜是這幾年各地名廚來泉城交流時相互學習的。
也是得益于馮正明的名聲，各地來泉城交流名廚，首選一定是匯泉樓。
在各種名廚交流下，也就很自然讓匯泉樓手藝更加不一樣。
所以無論從哪個方面來說，匯泉樓都可以稱得上泉城第一。
不過馮正明和兩位師兄都沒有要當第一的想法。
甚至馮正明和黃濤一起做的齊魯餐飲推薦指南上。
酒樓推薦上，也都是把聚豐德擺在首推位置上。
這也是馮正明能夠獲得魯菜各界尊重的原因。
他不是在光考慮自己成名成家，他是真的想要魯菜百齊放。
所以程國勝跑來發出挑戰宣言。
在馮正明這里完全多余。
馮正明他從來也沒有想過要一家獨大，他一直很期待別人可以戰勝自己，各家酒樓都能把各自經典傳承的東西做得更好。
這一份格局上，已經讓程國勝落于下風了。
何云慶看向馮正明眼神里也有一些崇拜。
從業這么多年，何云慶經歷了匯泉樓的多次變化，也搭檔過不同時代的主廚。
但在何云慶心里，馮正明絕對是匯泉樓最好的一位主廚。
他帶給匯泉樓的是從內而外的一番改變。
在經過馮正明的改變后，匯泉樓如今才能夠和聚豐德、泰豐樓齊名。
甚至現在，聚豐德和泰豐樓也都受到匯泉樓影響發生改變。
“主廚你要是能多留在匯泉樓就好了。”
馮正明聽了頓時大笑：“哈哈哈，何叔你這是埋怨我一個主廚，不好好呆在后廚里，整天四處亂跑啊”
何云慶趕緊擺手解釋：“不是不是，主廚我不是這個意思。”
馮正明再次大笑：“何叔跟你開個玩笑，我知道你不是這個意思，但你也知道，我現在把攤子鋪的有些大，我確實沒辦法一年到頭留在匯泉樓后廚。”
何云慶點頭：“是啊，主廚你現在有那么多家店，肯定都要照顧到。”
“沒辦法，現在我都有些后悔，也許當初應該專心致志留在泉城，好好經營爺爺留給我的干飯鋪就好，不用干這么大，也不用這么辛苦。”
何云慶聽了笑起來：“哈哈哈，主廚你那樣的話，豈不是我們魯菜的損失”
馮正明：“何叔這話可不能亂說，有點太大，我不敢當。”
何云慶：“主廚你當得起，你的出現改變了很多人對魯菜的刻板印象，沒有你的話，我們魯菜也不能再次走出齊魯大地。”
馮正明對何云慶的夸獎也有些不好意思了。
“何叔還是別夸我了，弄得我真是有些不好意思。”
接著馮正明說：“這段時間留在泉城，我會盡量多在匯泉樓的，跟師兄們一起再推出幾樣特色菜，作為我們匯泉樓的招牌。”
何云慶自然是非常高興：“好好好，有主廚你在，我們菜單又會增添新東西了。”
馮正明轉身去換衣服，然后走進匯泉樓的后廚。</p>