甚至讓不少上了年紀的人，都吃出了年輕時候的滋味。
結果本來馮正明只是想要元旦中午擺上大排檔干一會。
因為排隊的人太多，導致他和青年廚師們，從中午一直忙碌到傍晚，稍微休息了一下就接上了晚飯。
馮正明自然不可能準備那么多的材料，中間他打電話讓幾家店給自己送了幾次貨。
在這大排檔，并不能吃到馮正明自創的一些新奇菜品。
大排檔做的菜就是很普通的經典魯菜。
但就是這些老菜，讓泉城的人們感到特別親切。
大家來吃馮正明的大排檔，更多其實是想看著他做菜。
看馮正明在灶上翻勺，把一道一道經典老菜做出來。
可以說馮正明的手藝就是標準。
是完全可以直接錄下來當成教學視頻的。
他的這份標準，是相當多現在青年廚師們做不到的。
所以下午連電視臺和報社都專門過來拍攝采訪。
尤其是電視臺，真是架上了攝像機，一道一道菜進行拍攝。
真正記錄下馮正明每道菜最標準的烹飪全過程。
哪怕是面對攝像機鏡頭，馮正明依舊能非常游刃有余。
他還能在旁邊指點被他帶出來的青年廚師。
有些做的不對地方，馮正明會立刻指出，然后告訴對方應該要怎么去做才標準
青年廚師們面對圍觀人群，還有攝像機和照相機難免會緊張。
緊張之下，越是想要表現的好，可能越是容易犯錯。
馮正明沒有任何的責備，更是不會向青年廚師們發火大喊。
他只是很溫和點出問題，認真給青年廚師講解。
甚至在圍觀下，馮正明都毫不吝嗇教一些小技巧。
用一些圍觀人的話說。
“咱狀元這是把街頭干大排檔，當成是帶徒弟的課堂了，這實踐課上的也太生動了。”
事實也確實如此，今天被馮正明點名帶來擺攤的青年廚師們。
受到馮正明的指點后，也都感到自己獲得了極大提升。
大排檔一直干到了晚上八點。
趁著一輪的人走掉，馮正明招呼青年廚師們收拾東西收攤。
“今天就干到這，收攤回去，晚上你們回去好好回憶一下今天經歷，總結一下各自的問題，明天再來擺攤，希望看到你們的進步。”
馮正明一發話，青年廚師們立刻就各自行動起來。
把大排檔的桌椅先收好，再把大排檔的帳篷也都給收起來。
最后青年廚師們沒讓馮正明再開口，主動把擺攤地方和周圍的各種垃圾清理干凈。
等馮正明他們離去，他們擺攤的地方幾乎沒留下什么痕跡。
馮正明讓青年廚師們把東西拉回老鋪去。
他自己則先一步和大家分開，一個人在夜色下漫步在泉城街頭，一邊欣賞泉城街頭的夜景，一邊往家趕。</p>