但是那樣做，等于是把街頭巷尾小攤的生意都給搶走了。
對現在的馮正明，他已經可以不在乎那些小店賺多賺少。
可那些街頭巷尾的小生意人，那卻是他們賴以維持生計的底線。
這也是為何，馮正明火車站那邊店雖然降價了，但依舊會比周邊大部分店要貴一些。
他是要給其他的店留下一定生存的空間。
當然，在西餐館街上，馮正明是不會給那些西餐館老板留任何余地。
他隨時都準備旁邊哪家撐不住倒閉了，他立刻把人家的店接過來，把自己西餐館街上那家店再擴大一些。
羅晴抱著女兒出來，她給馮正明了一個點子。
“我看你不如這樣，學徒工給他們安排兩班倒，招兩批學徒，反正都是給學徒的工資，現在你店里也不缺那幾個錢。
招收兩班學徒，讓他們兩撥人交替上班，他們不是也可以用空余時間，再去找一些其他的工作
說不定以后學到一些東西，會有人可以自己去開個小店。”
聽羅晴的這個點子，讓馮正明和兩個爺爺都陷入了一陣沉思。
還是司徒爺爺很快贊同這個辦法。
“小羅這個辦法不錯，招收兩班學徒，安排他們兩班人交替上班，這樣你給他們學徒的工資，應該也都不會有意見。
他們在你店里工作之余，可以自由支配自己的時間，能再去找一些其他工作。
或者是以后真學到了一些手藝，他們也可以自己開個店做做生意。”
爺爺很快也點頭：“這是個好辦法，過去大酒樓里的學徒，很多都是管頓飯，你現在還給他們學徒工資，應該很多人會愿意。”
看到馮正明神情變化，沒有直接答應這個辦法。
司徒爺爺再次開口：“正明你要明白，你現在沒有那個救濟所有人的能力。”
聽了這話馮正明頓時緩過神來。
他看向兩位爺爺，看向妻子還有妻子懷中女兒。
臉上重新露出笑容來。
“我明白，是我考慮太多，現在的我確實沒辦法接收那么多人，我不能因為要接收足夠多的人，所以就不顧我自己店好不容易建立起的口碑。”
想明白這一點，馮正明也不再有任何的遲疑和猶豫。
他馬上先打電話給江成哲，電話里和江成哲先進行一番商議。
之后，他通知后廚的青年廚師們一起到家里來開個小會。
這一次，完全是后廚里骨干來馮正明這邊開會。
所以這個小會上，馮正明直言不諱說出接下來的辦法。
“那么多人我們肯定不能都收下，所以無論是通過什么關系找到我們，統統都不要理會，我們必須要堅持我們的要求，按照我們定好的規矩去選拔。
選出來的人員，之后分成兩撥人，讓他們進行兩班倒。
記住了，告訴他們所有人，兩班倒只是暫時，我們還會對他們進一步篩選。
如果要是表現不合格，或者出現失誤，最后都可能會被開除。”
說完自己的這套計劃，馮正明看向在場眾人。
目光尤其是掃過跟著他從泉城來的幾人。
“我知道，這些天肯定有不少人找到你們，應該都是有一些關系介紹來的，我希望你們都要堅守住底線，不要輕易答應別人，更加不要隨便給出什么承諾。”
聽了這話，在場齊魯來的青年廚師們全都認真點頭答應。