筆趣閣 > 玄幻小說 > 從賣盒飯到中華名廚 > 第719章 師兄弟分別教妻子做菜

                    第719章 師兄弟分別教妻子做菜(4 / 4)

                    “就是就是,明明這么漂亮,你們非要說什么能多賣錢。”

                    “就算是為了多賣錢,也不能是這樣說出來。”

                    “能多賣錢還不好啊你們男的真是一點情調都沒有。”

                    馮正明和師兄們面面相覷,被各自的愛人數落,也只能是悶頭不去爭辯。

                    很快大師兄還是說出不一樣的看法。

                    “不過,匯泉樓做這個菜用的蝦,幾乎都是渤海灣的大明蝦,而且都是新鮮的活蝦去做,所以賣上的價格,也并非單純因為擺盤。”

                    大師兄這么說,五師兄也點頭:“對,關鍵是調味上我們也下了功夫。”

                    三師兄看向馮正明:“還是正明想出來的一些點子,真是把一只蝦全身上下都利用上。”

                    三嫂馬上跟著說:“我剛才學這個菜,才發現這個菜要做好也不容易,需要提前煉制蝦油,還需要把蝦頭也煮出味道,還有后面大白菜煮出湯來,也要把蝦做一些調味。”

                    羅晴笑著點頭:“每道菜要想做的好吃都不容易。”

                    大師兄和三師兄兩家的菜都做好。

                    馮正明和羅晴回去,把繡球干貝先蒸出來,接著再把煨制好的海神拿出來。

                    之后就是對海參內瓤入準備好的蝦泥餡,再用蔥燒汁燒制。

                    最后擺盤,淋上單獨準備好的湯汁,算是完成了這道菜。

                    后面的各種步驟,基本上都是馮正明指點羅晴完成。

                    盛菜還算是比較有模有樣。

                    嫂子們看到這道菜,紛紛夸獎羅晴手藝好。

                    “小羅學的真快,這手藝能當大廚。”

                    “對對,小羅可以來匯泉樓了。”

                    “哈哈哈,把我們狀元小師弟給擠走,讓弟妹來當主廚。”

                    羅晴當然知道嫂子們的話是夸張了。

                    她笑著回應:“嫂子們太夸張,我哪里能做主廚這個菜其實,大多數地方都是正明他教我的。”

                    與此同時,五師兄兩口子的菜也已經做好了。

                    五嫂學做的菜是醋椒魚。

                    不過是湯版的醋椒魚。

                    魚是全部片成了魚片,并且是入味上漿后單獨水滑成熟。

                    魚湯是用魚骨熬制出的奶白色湯汁。

                    調口上,五師兄也是很盡力教了一下。

                    盡可能保證這道菜的醋椒味貼近馮正明的調口。

                    大家品嘗后,都稱贊五嫂跟著五師兄學的給魚片入味上漿很棒。

                    魚片是非常滑嫩,吃進嘴里輕輕用舌頭一抿就可以碎開。

                    當然湯的味道也很鮮美,五嫂跟著五師兄學習了,才了解到怎么能把魚湯煮成奶白色。

                    教學完畢,馮正明和師兄們又分別炒了個菜。

                    馮正明還悶了一鍋米飯,他們四家便一起就著菜吃了頓午飯。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>

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