濃郁的魷魚香瞬間撲鼻而來。
他們沒有全部拉出來,只拿了一個出來摸了摸又捏了捏,然后撕了邊緣根中間的小條對比。
“不夠干,還差點。”
“再烤一個小時吧。”
兩人又繼續啟動機器烘烤,人又做回了門口,手上還拿著剛剛撕下來的魷魚繼續啃著吃。
本來就是煮熟了才拿去烤的,即使沒有完全干也能吃。
葉耀東邊吃邊道:“還別說,這還沒烤好,看著就干凈。這烘干的魷魚絲更衛生,色澤更均勻,賣相也更好。”
“是啊,我前面都說了,白天烤出的魚也更好看。”
“吃起來差一點,還是曬的好吃。”
“主要是你剛打撈上來就放著曬,沒有冷凍過,口感不是很好?”
“那確實。”
這是主要原因。
海里撈上來就直接處理了掛起來曬,還是純天然海風晾干加日曬,可不是比冷凍的,然后又直接煮了烘烤來的強。
但是怎么也比以后那種加工廠好,參雜各種添加劑。
不過他就這么烘烤干,肯定保質期短,沒有包裝起來肯定容易潮。
但是也沒關系,他現在算不上量大,烤出來很容易就全部都出手了,現在只是散裝批發,后面再慢慢搞包裝,飯一口一口的吃。
葉耀東又趁著等待的時間,去看了一下婦女們處理蒸煮魷魚。
現在已經分成了兩組了,一組照舊專門殺魚,而另一組則專門處理深海魷魚。
人看著更多了,自然就感覺規模更大了。
他目測當前在作坊里干活的都有五六十人,大多都是婦女,還有一部分在外面的空地量晾曬搬運。
“這么多人啊?怎么感覺人更多了……”
“是啊,上個月月底工資都發了七八千塊錢啊。”
葉耀東瞪大了眼,“啥?”
他有點感覺自己是不是聽錯了,怎么要這么多工資了?
“上個月跟今天一樣,又是殺魚又是處理魷魚,也是開了兩組,五十幾個人,還一直加班通宵,肯定都得加錢,這里都要3000多。然后三條船的工人加起來都30個人了,這里都要快3000塊了,還有我們的爹娘。然后市里魚入廠的工人支出也要1000多塊,這算一算不都7000多了嗎?還沒包括電費支出。”
“操,算一算怎么都是錢。”
我的乖乖,他現在真成大老板了?
還真有點沒轉變過來,天天都還去船上打魚呢。
原本就想著多買點漁船,收租養老的,結果就轉變不舍得賤賣貨,開始利用處理那些貨,廢物利用,搞著搞著就搞成好幾個作坊工廠了?
林秀清笑著說:“支出大,但是賺的也不錯。如果沒有那個魚罐頭廠跟這邊作坊整改,咱們能掙好幾萬。”
“那花的也值得,花出去了都會賺回來。”
他咋吧了一下嘴。
可以呀,光宗耀祖了。
“我估摸著,咱們那個烘干機要是一天24小時在那里轉,電費可不少。”
“這是肯定的,但是也值得,就那些魷魚絲都能帶來多大的收益了,反正電費成本也都是加進去的。”
“還好也不指望全靠烘的,靠曬的省錢。”