“沒有,很順利,其實會了之后也感覺挺簡單的。”
“是吧,本來也不難,看得懂,會了之后就簡單了,不會的時候看的都是抓瞎。你繼續呆里頭吧,多干一干,熟練一下,我先去吃飯。”
“好的。”
早上讓他們做的金槍魚已經有片好的了,很粗暴的直接用臉盆裝了,底下還能看到碎冰塊的影子。
醬料也調好了,他隨便拿筷子蘸了一下,嗦了一口筷子,又往里頭加了一點料酒跟干辣椒,沒有芥末,只能湊合。
看到有人湊過來,伸手隨意的拿了一片魚肉往嘴里塞,他問道。
“啥時候片的啊,剩下的放的冷藏還是冷凍?”
“就前面忙完了,抽空做飯順便片了一些,有切了半邊的肉放在冷藏,等晚一點再繼續片,剩下一半多都冷凍了,他們說魚太多了,肯定吃不完,都還惦記著還在那曬的魷魚絲呢。”
葉耀東也轉頭瞧了一眼,伸手捏了捏,“早著呢,肉太厚了,明天還得再曬一天。”
“要是急著吃,你們應該切成條,這樣干的還快一點,這么一大只,還整一個掛起來曬,可不是沒那么快?”
工人抓抓腦袋,“忙不過來啊,夜里人手少,呵呵,就怎么簡單怎么來了,我去拿剪刀,給剪成一條一條分叉。”
“那也行。”
他又拿在鼻尖聞了一聞,海味濃郁,就是這個味。
“東哥,你先吃飯吧。”
“嗯。”
他先吃的金槍魚刺生,偶爾長時間沒吃,還想著這一口的。
更何況,這還是剛捕撈上來,第一時間就放血,然后保鮮切片刺身。
光看魚肉里就顏色鮮嫩有光澤,肉質結實緊致,聞著無腥味。
在岸上就難吃到這么新鮮的了,基本上都是肉質松散,色淡無光澤,口感偏酸無鮮味,略帶微腥,不蘸芥辣醬油幾乎無法下口。
現在這個入口就有淡淡的鮮甜,無論直接吃,還是蘸醬都別有風味,上輩子在船上也沒少吃。
但是刺身這玩意還是不能多吃,畢竟是生的,得適當,他也就只隨便吃了幾口,主打熟食。
“東哥,東哥,我們撈上來的一只大海龜……”
“什么海龜啊?啥時候撈的?”
“就現在,他們看到有一只海龜一直跟在漁船旁邊,就試著撈一下了,還真撈上了。”
“我看看”,葉耀東端著飯碗跟過去,“放生了唄。”
“挺大一只的,都快有臉盆那么大了,但是都翻白眼了。”
還有一張,大概兩點左右,寫來不及了,等會再補一張出來,還是算前一天的。
《放肆!我可是修仙者!》
簡介:上九流有儒道佛,下九流是百工匠。
但臨了亂世。
仙不仙,魔不魔,妖不妖,佛不佛。
好在林珂來了。
巫醫樂師百工之技藝皆為所用,融無上修真法。
“千古天驕八百萬,我既出世莫作聲。”</p>