趕著牛車，慢慢悠悠的在大街小巷吆喝著轉轉，就有人出來買雞蛋。
這一趟呢，陳凌也沒帶多少鴨蛋，鴨蛋留著在家腌咸蛋的。
就單純拉的雞蛋過來。
或許是天冷了，蛋類比往常保存的更久的緣故，大家買的都不少。
有的看到標志性的大白水牛拉著車過來，就知道是賣雞蛋的又來了。
呼朋引伴的圍過來賣雞蛋，小娃娃們則是趁機過來和小白牛玩。
就只是停了很短的一會兒工夫，牛車上的雞蛋就賣光了。
陳凌數完錢后看看時間，正好十一點左右，這時候也不是飯點，正好去秦秋梅兩家子送點柿子，臨來的時候，王素素還給放了些野山藥，讓帶過來。
就這么給她們兩家送過去，一看陳凌給送來這么多柿子。
柿餅和野山藥還好，暖的柿子給的太多了，不好放啊。
“富貴，你家這暖出來的柿子太漂亮了，就是家里吃不了這么些啊。”
鐘曉蕓也沒跟她公公婆婆住在一起，看到這些晶瑩剔透，黃中帶紅，既漂亮又誘人的柿子，喜愛的同時也很為難。
覺得這么好的柿子，吃不完浪費多可惜啊。
“沒事，吃不完給你學校的老師學生們帶點，實在不行，做成炸柿疙瘩，攤成柿子饃也行。”
陳凌看到她發愣，就知道她不會做，嫌棄道“你倆算完了，我剛教完秦秋梅，到你這兒還得教你你不會做就問她去吧，倆笨蛋。”
“呸，誰笨蛋，別人哪有你會吃啊，對了，你先別走呢，幫我給素素帶點東西。”
“”
真不怪陳凌嫌棄她倆，柿子疙瘩和柿子饃是最簡單、最容易做的吃食了。
又是疙瘩又是饃的，光聽名字就知道這玩意兒不是啥少見的東西。
甚至蘸著糖，當成甜品點心吃也行。
柿子饃無非就是把柿子剝開皮，把柿子的果肉和面的時候揉進去，烙成餅吃。
要不就是像攤煎餅一樣，攪拌成湖湖，在餅鐺上攤。
炸柿子疙瘩，和烙柿子饃差不多，無非就是放油多點，和面攪拌的時候，不把柿子果肉搞那么碎，搞得那么徹底變成湖湖就行。
就跟做疙瘩湯一樣，再放入油鍋、用大火去炸就行了。
就是耗油多。
出鍋滾上糖，都是既簡單又好吃的東西。
陳凌家今年曬的柿餅，暖的柿子比較多。
暖柿子就是常說的催熟柿子。
快成熟的柿子，摘下來之后，在白酒之中滾一遍，放入缸中密封好，不過一周左右就能吃了。
本來以前都是不怎么用暖柿子的，山里的柿子熟了去摘著吃就行。
但是今年山里的鳥賊多，光陳凌果林的鳥就一大群一大群的，每到傍晚，倦鳥歸巢的時候，田野上空遮天蔽日，十分壯觀。
這鳥整天在山林活動，把柿子也禍害得不輕。
還專門逮熟的吃，哪個熟了就吃哪個，哪個好吃就吃哪個，人去摘的時候，哪還有熟柿子
都是被鳥吃了一半的，要不就是吃了一半在樹上壞了，摔在地上的一攤又一攤的玩意兒。
沒辦法，人們就只能摘些半生不熟的，或者即將要熟了的柿子摘回去，自己催熟了。
其實自己暖柿子也是非常好吃的，又香又甜，沒有一點澀味。
待柿子暖好，剛從暖缸里拿出來的時候，晶瑩剔透，表皮發亮，鮮艷無比，紅彤彤的相當漂亮。
就像是一個個小紅燈籠。
“過了這陣子，暖的柿子吃夠了，就都給它曬成柿餅，要不就釀成柿子醋。”
陳凌咂咂嘴，“不過還是柿餅好吃啊。”