吳中元緩緩點頭，老瞎子所說確是實情，他能活到現在的確不容易。
老瞎子此前的那句話多多少少帶有一些拍馬屁的成分，吳中元本不想繼續追問，為了試他反應，還是問了，“又為何說我慧眼識人？”
老瞎子訕笑擺手，“呵呵，慚愧，慚愧。”
吳中元又笑道，“何來容人之量一說？”
老瞎子沒有立刻接話，待伙計放下酒壇轉身離去，方才干咳了兩聲，緩緩說道，“牛羊成群，猛獸獨行，牛羊乃是弱者，弱者成群，求的是個彼此照應。猛獸乃是強者，強者獨行，只因獨霸一方，無需借助外力，故此，只有牛羊方才親近同類，而猛獸往往排斥同類。”
吳中元微笑點頭，老瞎子這話既是在拍他馬屁，又是在標榜自己，對于老瞎子的自我標榜，他并不反感，因為老瞎子說的是實話，真正的聰明人，永遠對自己有著清醒的認識，牛羊可能會認為自己是老虎，但老虎絕不會認為自己是牛羊。
老瞎子看不見，不知道吳中元在微笑點頭，不確定他對自己這番話持何態度，免不得有些忐忑。
吳中元見狀，急忙出言說道，“言之有理。”
老瞎子暗暗松了口氣。
吳中元抓過酒壇，拍開泥封，傾倒斟酒，“你自山羊谷居留多久了？”
“快十年了。”老瞎子知道吳中元在給他倒酒，急忙作揖示謝，此時作揖跟后世作揖不太一樣，但姿勢大致差不多。
“在此之前，你可曾去過其他地方？”吳中元又問。
老瞎子緩緩點頭，“各處皆有游歷。”
吳中元放下酒壇，將酒碗推到了老瞎子面前，“你到底是什么人？”
老瞎子本來正在摸那酒碗，聽得吳中元言語，手上的動作立刻停了下來，他已經瞎了，眼睛是無法傳遞情緒的，但表情可以，他的表情是緊張和疑惑。
“若是沒有坐騎，游歷各處怕是不太容易。”吳中元說道，這時候可不是現代，有飛機有火車，可以天南地北的亂跑，最主要的是這時候環境惡劣，要是沒點兒真本事，到處亂跑等同作死。
老瞎子點了點頭，“說來話長，待得離開此處，再做詳說。”
吳中元點了點頭，點頭過后想起老瞎子看不見他的動作，便補了“嗯。”
他之所以這么問，乃是為了探尋老瞎子的真實來歷，如果老瞎子不說，那就算老瞎子有天大的本事，他都不會用他，不推心置腹，豈能一起共事？而老瞎子貌似也知道這一點，并沒有一口回絕，而是表態離開這里再說，老瞎子這么回應，也是表明了自己的態度，說是肯定要說，但是得在他正式作出聘用的決定之后。
“請。”吳中元端起了酒碗。
“愧受了，愧受了。”老瞎子端起酒碗，先抿了一口，然后大口喝干，并未掩飾對美酒的喜歡。
這時候的酒肆不像現代的飯店，有很多菜品可以選擇，便是上等的酒肆，菜品也并不豐富，先上的是兩道涼菜，涼拌菽瓠和萵苣木耳，瓠是一種類似于葫蘆的植物，但不是葫蘆形狀，有些像冬瓜但沒冬瓜大，菽就是豆子。
緊接著就是兩道熱菜，韭菜炒雞蛋和蒸羊腿，和現代的韭菜炒雞蛋不太一樣，韭菜切的很碎，與攪碎的雞蛋混在一起下鍋。蒸羊腿就是羊的后腿，整個兒上，還有兩把切割的小刀，蘸料是野蒜和沙姜。
湯是飛龍野菌湯，飛龍就是后世的榛雞，并不是真正的龍。
四菜一湯雖然略顯寒酸，但是在這時已經算是很奢侈的了，他回來之后最大的感觸就是現代人身在福中不知福，不但安全有保障，還能想吃什么就有什么。
老瞎子看不見，不能自己夾菜，吳中元便幫他夾菜盛湯，此舉固然是體現自己禮賢下士，但還有另外一個用意。一個真正有見識的人肯定是吃遍*，哪怕沒落了，對食物也會有自己獨到的判斷。
每一道菜，吳中元都會問同一個問題，“這菜如何，可還對胃口？”