冰淇淋還需要時間冷凍，再這樣下去時間都不夠用了，這時候下意識地抬頭往觀眾席看。
一看發現觀眾席上莊碩悠悠和二姑媽都著急得站了起來。
莊碩手里拿著手機，剛剛還在給郎洋洋拍照片，現在著急得微微往舞臺伸手。
“我”郎洋洋轉頭看向主持人。
主持人也沒有遇到過這種事情，但也是電視臺的老主持人了，確定這是節目組準備食材的失誤，讓人幫忙不會對其他選手造成利益損失。
看到莊碩站在圍欄邊著急，她當機立斷“可以請親友幫忙，快去”
郎洋洋向她投去感激的眼神，拿著那罐開心果奔向觀眾席。
這個演播廳不大，也就七八步路的距離，因為時間緊張，郎洋洋和莊碩甚至沒有說一句話。
莊碩把手機往后一遞，悠悠默契接住，拿到開心果罐子的瞬間默默咬著后槽牙，用力一擰
罐子被打開，遞給郎洋洋“快去。”
別說是罐頭，就算郎洋洋現在讓他拆坦克，
他也能拆爛。
郎洋洋拿著罐子就跑回去，立刻按比例算好克重，稱重，檢查沒有壞果之后放進料理機里打成果醬。
熟開心果打成果醬是淡綠色的，和春末夏初的長溪市很配，也和第一茬的蓮蓬很配。
手作冰淇淋的過程是不斷的過篩、混合、攪拌，郎洋洋用煉乳替代了白砂糖，用量很少，不能讓冰淇淋的甜味蓋過蓮子的清甜，因為今天蓮子才是主角。
攪拌結束之后送進去冷凍，郎洋洋開始處理用作果碎的開心果，為了凸顯開心果的脆，送進烤箱里復烤了一下。
手動磨成大小不一的顆粒之后備用。
烤箱的運作讓演播廳料理臺這一塊的氣溫上升，郎洋洋額角出汗，抬手用肩膀擦了一下。
他把蓮子剝出來，挑去蓮子心備用。
最后是擺盤，這畢竟是比賽，擺盤也是很重要的。郎洋洋用抹茶粉和奶油調出蓮葉的綠色，在白色的瓷盤上幾筆劃出隱約的蓮葉形狀，又用白色添上二四筆，像藏在蓮葉中的白色蓮花。
“最后五分鐘了。”
主持人在李月景的料理臺面前站著，看著時間說“大家都進入了收尾工作，可以看到李老師這邊正在”
郎洋洋也看了一眼，大家都還在趕工，而郎洋洋畫好裝飾，把一個沒有任何雕花裝飾的巴掌大的玻璃圓盤放在白色磁盤中間。
剩下的就是等待。
主持人走到郎洋洋面前，“欸洋洋選手這是做完了嗎”
郎洋洋搖搖頭，“還差最后一步。”
主持人“是冰淇淋還沒有好嗎”
郎洋洋再次搖頭“應該也已經好了。”
“這么快的嗎”
郎洋洋早就想過冷凍時間的問題，“為了讓冰淇淋快速成型，我用了大的盒子，只鋪淺淺一層，加大受凍面積，可以大量縮短冷凍時間。”
“哇哦。”主持人拿著話筒輕輕拍手，“確實和之前評委老師說的一樣，洋洋是一個思維發散，擅于思考的人，那還有別的步驟嗎”
郎洋洋說有。
主持人問是什么。
郎洋洋對著鏡頭笑笑“一會兒大家都知道了。”
主持人繼續去采訪別的選手，此時還剩下二分鐘，郎洋洋去確認冰淇淋的狀態之后回來，把準備好的蓮子切成碎，并且嘗了一點，確認新鮮清甜。
最后一分鐘，在觀眾的議論聲和主持人口播廣告的聲音中，拿出冰淇淋。
快速將冰淇淋刮到一個小碗里，加入準備的好的開心果碎和蓮子碎快速攪拌。